ノブ（卒業）
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コメント
どもです！
鮮烈なる赤ですね！これはかなり辛そう…
本格中華出身の本機を見ました
辛いのは好きなのでいただきたいですが、僕のケツが耐えられるのか…
行くなら昼ですな。夜はいろいろ割高ですね
さぴお | 2020年9月7日 10:38どもです。
ダブルぞろ目とはまたやりますねえ👍
歳を取り辛さに頑張らなくなってきました😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月7日 12:41こんにちは！
あいやー😵見事な赤ですねー😅 コレは絶対に無理なヤツですが、辛旨な1杯を食べてみたい気持ちはありますので、やんわり行けそうなヤツからチャレンジして行きたいと思います😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月7日 15:25こんにちは
いやいや、見事な一杯ですね、辛そう(^^;
でも無性に辛いやつ食べたい時があります、翌日ヤバいですが(笑)
がく(休養中) | 2020年9月7日 16:20こんにちは〜
中華屋の担担麺も美味いですよね👌
今日はラーメン屋の最coreな担担麺を頂きましたっ😍
銀あんどプー | 2020年9月7日 16:27こんにちは😃
ノブさんごめんなさい。
この赤さ、嫌な汗が出てきて正視できない😅
としくん | 2020年9月7日 17:30これ・・・好きな系統で思わずBM
東京だったら速攻行ってます（笑）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年9月7日 18:08こんばんは！
担々麺の直系とは、言い得て妙ですねェ～
夜は、アルコール必須名んすか？
下戸でプチヘタレなオイラは、追随擦るとしたら昼に1辛かな😅
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年9月7日 18:14こんばんは。
これだけウマいんですから、人気出ない方が可笑しいってもんです。
シェアならセルフ麻婆麺とかできそうですよね、怒られそうですけど(笑)
塩対応 | 2020年9月7日 18:41こんばんわ～！
コレは結構辛そうですね～？
一度行ったけど麺の提供時間が変わって断念ｗｗ
まだ、そこのところは変わってませんかね？
出来ればランチで行きたいけどコチラならバス一本で行けるし夜に奥さん誘って行こうかな？
バスの運転手 | 2020年9月7日 21:49こんばんは！
す・凄・い！真っ赤っかじゃないですか!!!
ノブさん・・マフラー大丈夫でしたか???
みずみず | 2020年9月7日 22:16こんばんは！
よくこんな辛そうなの食べられますね、私は無理そう…。
雨垂 伊砂 | 2020年9月7日 23:12真っ赤！！ビジュアルはトップクラスに美しいですね。辛さで全身が活性化され若返ってしまいそう…。(笑)
カズオ | 2020年9月7日 23:41ノブさん，どうもです。
辛いの得意だったんですね。
お友達にはなれないなあ…(笑)
親子仲良しでいいですね。
息子の顔はしばらく見てません。
RAMENOID | 2020年9月8日 04:36おはようございます。
息子さんと楽しめた様ですね。
真っ赤ですが、
としさんとは違い、
私は正視できますよ（笑）
一昨日の日曜昼。私も、
七彩の消毒液の無事を確認しました（笑）
おゆ | 2020年9月8日 08:20さぴおさん、こんにちは☆
昼の方がおススメですね。
夜は飲みがメインになるようですから。
以前にも増して味が濃く感じたのはアルコールを摂取させる為でしょうか。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:41ラーするガッチャマンさん、こんにちは☆
この日は息子のリクエストでコチラになりました。
私もこの日の深夜から大変でトイレの住人。
やはり歳には勝てませんね。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:43いっちゃんパパさん、こんにちは☆
辛さも痺れも選択出来るので最初はやんわりと。
ここのところの体調に喝を入れようと思いましたが返り討ちに遭いました。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:44がくさん、こんにちは☆
食べてる最中は汗の量がヤバく、深夜からはお腹の調子が…（笑）
やはりホドホドが一番だと改めて感じました。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:45銀あんどプーさん、こんにちは☆
辛さを求めるなら中華屋さんでしょうかね。
ラーメン屋の最高な担々麺はアチラでしょうか。
想像してるところなら私も行ってみたいと思ってるんですよー。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:46としくんさん、こんにちは☆
確かにドギツい赤ですよねー。
でも食べてみると旨味がめっちゃあるんですよ。
さすが一流店で修行されてただけありますね。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:48とまそんさん、こんにちは☆
辛いのがお好きなら是非是非！
エキチカですしアクセスはいいですよー。
昼と夜とでは内容が変わるのでご注意下さいね。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:49naoさん、こんにちは☆
夜は飲みメインになるようなので昼営業がおススメですね。
昼営業はセットメニューでお得感があると思います。
辛さも選べるのでハードルは低めです。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:51塩対応さん、こんにちは☆
この日はカウンターじゃなくテーブル席に着いたので店主さんとお話し出来ず…。
麻婆麺も作って欲しいですね。
次回はカウンターへ陣取って話してみたいと思います。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:52バスの運転手さん、こんにちは☆
担々麺に関しては貼り紙がなくなってたのでオープンから注文出来るんじゃないでしょうか。
この日は夜営業での訪問でしたので飲みには適してますね。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:54みずみずさん、こんにちは☆
食べてる最中は汗がヤバくて、この日の深夜からはトイレの住人でした。
やはりホドホドが一番ですね。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:55睡蓮さん、こんにちは☆
若い頃は何ともなかったんですけどね。
今はちょっと厳しくなってます。
やはり歳には勝てませんねー。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:55カズオさん、こんにちは☆
以前よりも味わいが濃くなった印象でした。
夜営業はお酒メインになるので狙っての事でしょうか。
次回はまた昼営業に突撃してみたいです。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 09:57RAMENOIDさん、こんにちは☆
若い頃に比べるとすっかり辛さに弱くなりましたねー。
以前は辛いのを食べては完食者として写真を飾られたりしましたが今はすっかり。
今はやっぱり優しい味の方が好きになりました。
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 12:33おゆさん、こんにちは☆
七彩さんニアミスだったようですね。
私は夜営業すぐに訪問しました。
辛いのが得意な息子は汗もかかずに食べてたのを見て驚きました。
もしや更年期…
ノブ（卒業） | 2020年9月8日 12:35おばんです、ども。
この赤に、ビールはピッタシですね。
酒、ビールの〆にこの赤は最高ですね。
飲んで見て―、食べて見てー。
85点味わって見てー。です。
村八分 | 2020年9月8日 20:07村八分さん、こんにちは☆
ビール飲まないとコレはちょっとツラかったです。
思った以上に辛くて苦戦しちゃいました。
本格四川の辛いのが好きな方にはおススメですよ。
ノブ（卒業） | 2020年9月9日 09:45
この日はバイトもお休みで朝から寝まくって夜になって活動開始（笑）
丁度お休みの息子と共にMaejimaさんへ。
夏バテの身体に辛さで喝を入れよう。
先ずは生ビールで乾杯！
ディナータイムはアルコールを1杯注文する事が必須。
私は飲むので問題は無いが、飲まない方や車で来店させる方はランチタイムの訪問になりますね。
ビールのアテは小鉢で3種。新鮮野菜の一夜漬け、ローストビーフ、ザーサイとどれも美味しい。
因みに、ランチタイムとディナータイムとでは若干メニュー構成に違いがあるよう。汁あり担々麺はランチタイムのみの提供だったが、人気の為にディナーでも提供するようになったとの事。昼夜同額だがライスは付きません。
麻婆豆腐はランチタイムより200円程お値段がアップするもののその分量が多くなり1〜2人前。ライス希望の方には無料で付きます。
やがて8分程で息子が頼んだ麻婆豆腐とライスから提供。
かなり辛そうで味の濃そうな色合い。いただいてみると濃厚なトロミに辛さがガツンと来る。
オリジナルの辣油に特製芝麻醬が攻撃的。痺れは1なので山椒はちょっと弱め。カラシビ好きなら痺れも3以上の方がよさそう。
遅れて汁あり担々麺が登場。
尖ったお山がまさに担々麺の二郎（笑）
白い丼に赤い唐辛子と辣油のコントラストが美しい。
初訪の時と同じく辛さ4だけど以前より辛そうな見えるのは気のせいなのか？
山椒が苦手な息子とシェアする為、痺れ2にしたからかゴマの風味をより一層強く感じる。
唐辛子の辛味、ゴマの甘み、黒酢の酸味がまさに一体となった癖になる味わいのスープ。
麺は平打ち気味の中細ストレートの練り込み麺。風味良くスープとの絡みも良好。茹で加減もジャスト。
シャリシャリした食感のネギと多めに投入された挽き肉が嬉しい。
ニラが以前より少なくなったかな。
食前にビールを飲んだせいか半分もいかないうちにかなり苦しなった…。前はライス付きでもイケたのだが。
半分は息子に助けてもらい何とか完食。やはり完全復活はまだまだのようだ。
汗の量がハンパない。タオル忘れた（笑）
麻婆豆腐とビールのアテは料理写真に載せておきました。
本格四川料理が地元でいただけるのはホントにありがたい。
刺激が欲しくなったらまたお伺いします！
ご馳走様でした☆