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「汁あり担々麺 ¥850・辛痺マシ(10・10) ¥100」@陳麻婆豆腐Maejimaの写真辛いモノを頂きにいざ志木!
 ビール、サワー&水餃子で景気付けして〆に担々麺を。メニュー上では辛痺ともにLv5が上限ですが、+¥100でLv5以上も可との事で、どちらもLv10でお願いしちゃいました♪
 程無くして着丼、頂きま~す♪


 まずは赤黒い香辛料をかき分けスープをひと口。
 豆乳のようなコクのあるタレに、お肉の旨みは鶏由来かな?大豆の水煮と鶏肉との合挽きでハンバーグを作ったら、肉汁はこんな感じになるかも。
 有料マシした辛痺れは、汗を吹き出す感じではなく、いろんな香辛料、香味油をバランス良く配備された、身体の内側からジワジワ来るようなナンとも気品のある旨辛さです。

 麺はもっちり食感のストレート細麺。

 具材は辛痺スパイス・挽き肉・モヤシ・ニラ。
 増した辛痺スパイスは、スープの甘みと旨みをさらに引き立てています。山椒の実かな?七味に入ってる、カリッとする丸いタネに似た風味に感じました。
 本格ラー油の染みた担々挽き肉はライス不可避な美味しさ(^^;


 額に汗を滲ませ完食&完飲。
 辛さの中にも、肉や野菜の甘いコクも感じさせる高級感のある担々麺でした。
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ヤバい、見てるだけで、汗かいてきた。脳が痺れる感覚が…。

業務用人生(迷走中) | 2020年9月22日 12:35

こんにちは☆

おぉっ!コレが辛さ10痺れ10の麺顔ですかー!
もう真っ赤っかですね。
コチラの担々麺は好みですがコレはムリです。
しかし、これでも額に汗が滲む程度ですか…先日辛さ4で滝のように汗をかきました。

ノブ(卒業) | 2020年9月22日 13:03

こんにちは^^
これはコウスケさんしか食べられないシビカラですね💦
辛さもそうですが痺れで昇天しちゃうでしゅね(^-^;
麻婆豆腐麺があると嬉しいんですが。

mocopapa | 2020年9月22日 14:07

こんばんは!

ぎょえ〜😱赤いー😱コウスケさんの為の1杯ですね😅 私も次のレポが志木のヤツです☝️

こんばんは。
これをか、完飲…??
身体壊さないで下さいね💦
私も麻婆麺を欲しております、辛さは普通でお願いします。

塩対応 | 2020年9月22日 19:08

こんばんは
これはキツイなぁ…。
コメント書きながらでも汗がじわりと。
ちょっとギブかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月22日 19:20

こんばんは
見るからに辛そうですね
得点もかやりの高得点
相当この辛いのがお気に入りですね

キング | 2020年9月22日 21:02

こんばんは~
激辛部長お疲れ様です☆
食べてみたいけど、味が分からなくなりそうです笑笑

銀あんどプー | 2020年9月22日 22:13

こんばんわ~!

本日、たまたまコチラへ行ったんですがRDB見たらコレがアップされていたので、
見ただけであせが滲んできましたよw(笑)
ちなみに自分は辛3、痺れ3で食べましたが十分ってか、メッチャ美味しかったです♪
追々アップしますね。

バスの運転手 | 2020年9月22日 22:37

こんにちわ~

100円払ってLv10にするとは…。
何の修行ですか!?

画像を見るだけで汗が出てきますわ~w

たく☆ | 2020年9月23日 08:15

こんにちは。

10〜10とはさすがの本格派の辛党!
目がチカチカするくらいに色鮮やかですね(笑)

おゆ | 2020年9月23日 09:58

こんばんは!

なんとも、強烈なビジュアルですねェ~
貴殿ならではの、大台トップっすネ(*^-^*)

おばんです、ども。
何か、いいなぁー。
92点の品、食べて見たいです。

村八分 | 2020年9月24日 19:19

おはようございます。
また凄いラーメン食べてますね😅
日高の阿修羅と不動明王も是非お願いします🥺

麺’s | 2020年9月26日 07:10

業務用人生さん、コメントありがとうございます

本格四川料理を思わせる味わいでした。
きっと老化した脳細胞も活性化したはず。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 21:26

ノブさん、コメントありがとうございます

これは痺れる旨辛さでした♪
店主さんに『辛いのお好きなんですね』とお声がけ頂きました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 21:33

mocopapaさん、コメントありがとうございます

麺じゃなくて麻婆豆腐単品ならあるみたいですよ。
次回は麺以外メインで食べに行きたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 21:37

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

この色、そそられません?
そういや自分はジャンクは最近ご無沙汰です。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 21:39

塩対応さん、コメントありがとうございます

何というか漢方薬っぽい香り・苦みもしたので、きっと身体にはいいハズ。
翌朝の胃腸も快調でした(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 21:45

あらチャンさん、コメントありがとうございます

辛さは控えめも出来ると思うので、是非是非。
これは辛痺0・0でもきっと美味しいと思いますヨ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 21:49

キングさん、コメントありがとうございます

辛いモノには相変わらず目が無いです。
涼しくなってきて辛いラーメンがますます美味しいです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 21:53

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

辛さ控えめも対応してくださると思いますよ。
志木にお越しの際は是非♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 21:54

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

麺以外も旨そうなメニューが揃っているんですよね~。
自分も次回は小籠包やよだれ鶏をアテに紹興酒で一杯やりたいです(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 21:59

たく☆さん、コメントありがとうございます

お金払って辛さマシ・・・。
確かに自分くらいかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 22:02

おゆさん、コメントありがとうございます

この色は確かにエグイですね。
時期的に紅葉に見えなくもないかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 22:04

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

辛いモノには点数が甘くなってしまいます(^_-)-☆
次回はもっと辛くしてもらおうかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 22:06

村八分さん、コメントありがとうございます

納得の大台突破の味わいでした。
辛さ控えめも対応してくれると思うので是非♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 22:11

麺’sさん、コメントありがとうございます

日高の不動明王も気になってます。
レビューの写真ではそんなに辛そうには見えないけど、どうなんでしょう?

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月26日 22:16