Item: 極濃家系ラーメン 歩輝勇 センター北店
Rating: 90
Author: ちりめん

90点

お昼早めに訪問。緊急事態宣言中ですが、しっかり対策のうえ営業されていました。
券売機で食券を購入して直ぐに渡してオーダーしてから着席。洗面所で手を洗わせて頂き、お水をとりに。
店員さんは男性ひとりで対応されているので、少し時間はかかります。
やってきたラーメンは濃厚豚骨。スープはどろっとしてますが、まろやかでコクがしっかり。麺によく絡み合って持ち上げる感じです。
他の家系より塩分が強く無く、食べ終わった後も喉が渇かない私の大好きな味です。
食べれて良かった。御馳走様でした。