・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ横浜線相模原駅の南、市役所さくら通りから少し西に入ったところにある。
・店の外観：赤色の看板、酒瓶が並んだディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルで３２席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外３人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：マーボーそば（麻婆湯麺）（８７０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：麻婆豆腐（豆腐、挽肉、ネギ、山椒など）、ネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ　：見た目は、オレンジ色の油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると、醤油ラーメンをベースにした麻婆豆腐味。醤油ラーメンの出汁のベースはトリっぽい感じでほのかに甘みもある。麻婆豆腐が溶け込んでくると辛みと痺れが加わりイイ感じ。ちょっと八角臭いのが残念。辛さと痺れはきつくないがジワジワ汗が出てきて心地よい。
・その他　：
堪能した。