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「しおラーメン」@突撃ラーメンの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:相鉄本線海老名駅の南西、町田厚木線沿いにある。
・店の外観:黄色の看板、白い暖簾、赤っぽい垂れ幕。
・駐車場 :5台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで24席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外6人。
・店員  :調理の男性1人女性1人。
・注文方法:壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 :しおラーメン(750円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具   :小ぶりのチャーシュー(2枚)、メンマ、茹でモヤシ、茹でコマツナ、ネギ。
・麺   :細、断面は角が落ちた正方形、少し黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり浮いた濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系な感じで、可もなく不可もなく、近所の定食屋さん的な味わい。
・その他 : ランチタイム?半ライス・漬物がサービス。
堪能した。

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