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「カレーつけ麺 850円」@和風らーめん 凪の写真2年弱ぶりのこちら。

RDBにレビューを書く前から20年間通った。
昼間約3時間ほどの短い営業で、席数もコンパクトだが、昔から人気は衰えない。
通算20回以上は通ってると思うが、店主の低姿勢は見習うものがある。

注文はいつものカレーつけ麺一択である。

2年ほど前は、色白の米粉麺だったが、今回は褐色の全粒粉入な太麺に変わっている。
しっかりとした腰の残り具合、喉越しの良さ、爽やかな甘い小麦の風味。なかなか麺が旨い。

カレーつけ汁は、若干スパイシーであるが、とろみのあるまろやかな和風仕立てだ。
甘味が残り、小麦の甘みと二人三脚の様相を呈し、癖になる味の決め手となる。

大きめなロール煮豚が炙られているのも嬉しい。
カレーつけ汁に沈めて温めて柔らかく食せば、カレースープと炙りチャーシューの甘みにさらに融合される。

最後にスープ割りをいただけば、ライスも欲しくなってくる。
ごちそうさま、また来ます。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

麺、煮豚、カレー
これはたまりませんなぁ〜

good bye | 2020年5月25日 20:55

店主は丁寧な接客ですよね。私の鬼嫁も納得しておりました。(笑)

カズオ | 2020年5月25日 20:58

昭和のBecky!さん 今晩は(^ ^)20年ですか^^思い入れのあるお店、この騒ぎでも変わらず営業されていて良かったですね^^コロナ騒ぎでネット通販も少し前以上に普及した様ですが、言葉を多く交わさなくとも、お店の雰囲気や店員さんのありがとうの一言も美味しさの内だと感じています。いつものってのが良いですね^^ステイホーム、家族との時間、確かに捉え方でかも知れませんが、最初だけなのは大概の方が思っていても口に出さない現実かなと。かなりズレました💦

めんめん | 2020年5月25日 21:22

和風っていう名前があるけど、凪って大宮にもあるチェーンと同じ系列?

きゆう | 2020年5月25日 21:47

↑ロンドンみたいなもんですよ。ロンドン、楽しいロンドン、愉快なロンドン、ロンド〜ン♪

虚無 Becky! | 2020年5月25日 22:00

楽しいロンドンって、もう無いでしょ。

メニューがいっぱいあってもこの店ではこれしか頼まない。カレーつけ麺一択の気持ち分かります。

すてぞー | 2020年5月25日 22:08

どもです。
カレーつけ定点観測が出来るのは裏山です🎵
カレーつけにさ迷ってますから😆
閉店したほん田nijiを越えるカレーつけを
味わいたい❗

カレー系、唯一食べたことない…つけ麺・ラーメンです^^;
でも…旨そぉ~^^

ぴろリポ | 2020年5月25日 23:16

宣言解除おめでとうございます。
このまま、麺活継続できるといいですね(^^)!

あたと_13号 | 2020年5月26日 00:20

Beckyさん,どうもです。
ここはかなり前に行って限定の塩をいただきました。
カレーもあるんだ…とその時思った記憶。
埼玉って,カレーをレギュラーで置いている店ってけっこうありますよね。

RAMENOID | 2020年5月26日 04:47

おはようございます☆

RDBに参加前に行ったきりなので久しぶりに訪問したいと思ってます。
コチラを紹介してくれた方が目の前の高校のOBでした。
緊急事態宣言も解除されて少しずつ活気が戻りそうですね。

ノブ(卒業) | 2020年5月26日 07:17

こんにちは!カレー一択とは、随分お気に入りなんですね💦自分は此方に来るとかなり迷ってしまう印象があります。看板メニューがあるお店はやはり強いですよね(^-^)

ラジオ | 2020年5月26日 08:59

こんにちは
もう5年近く行ってません。
カレーつけ麺は課題です。
特大で食ってみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年5月26日 09:36

こんにちは!
ご亭主の丁寧な接客は食べる前からもうおいしい気分にさせてくれますね。
カレーつけ麺一択なくらいおいしいんですね〜太麺なのがいいなあ。
カレーラーメン系は食べたことないですが、普通の辛さなら食べられるのでいつか食べてみたいです。

まみ909 | 2020年5月26日 13:35

こんにちは。

こちらのカレーは「たくさん」のお気に入りですよね。
カレーがあればそれにしなければ。

glucose | 2020年5月26日 16:55

おばんです、ども。
カレーは一度も未です。
どうも、ライスにかけたくなっちゃいますが、はて!
それよりも、いいね13が裏山です。

村八分 | 2020年5月26日 18:55

キター( ˊᵕˋ )また背中を押されました♪
はやく食べに行かなきゃ!です

メシマス・メニホーソ | 2020年5月26日 19:07

昭和のBecky!さん、こんばんは。
ここのカレーは本格的っすよね!また、行きたくなりました!!

poison face | 2020年5月26日 22:33

こんばんは。
私もコチラは限定あっても次行ったらカレー一択ですねw
麺量増やして心ゆく迄楽しみたい限りです。

塩対応 | 2020年5月26日 23:06

こんばんは

コチラのカレーはなんとなく高級感があるんですよねぇ。
自分は下品で辛い方が好みなんだよなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年5月27日 01:56

お祝いコメありがとうございます!
宿もスカスカで激安でした。
こちらのカレつけは間違いないですね。
久しぶりに食べたくなりました。

麺’s | 2020年5月27日 09:06

こんにちは。
標題一択で極める華麗なる加齢でしょうか(苦笑)

おゆ | 2020年5月27日 15:46

こんばんわ~!

自分もRDB参加前から通ってます!
そして、このカレーが大好きですよ~♪
ここのところテクアウトに徹していてコチラも提供しているようなので、
もう少し長引けば利用予定でした。

バスの運転手 | 2020年5月27日 21:41

こんにちは。
20年とか、ずっと通い続けているお店ってだいたい決まったメニューしか食べなくなりますよね!

魂どん | 2020年5月28日 16:03