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和歌山ラーメンと言えば濃厚な醤油とんこつスープで、こってり感や旨味が抜群なスープが大好きだ。湯田温泉界隈にも和歌山ラーメンの店があったので、入ってみた。和歌山ラーメンだから濃厚醤油豚骨を注文するのが初めての店ではシンプルなのだろうが、魚介系の豚骨である「節うま」というのをセレクトした。ご飯は付けなかったが、漬物は取り放題でこれは結構いける。ご飯かビールが欲しくなるな～。ほどなくラーメンが登場。久しぶりの和歌山ラーメンだ。スープは思ったより濃厚ではないが、魚介の風味もして旨みもある。麺は細麺で食感が良い。具は大きめの煮豚とネギにメンマというラインアップでどれも標準並みに美味しい。
Lac食と旅のつぶやき
@menrui2016
小次郎
つけものいし
湯田温泉界隈にも和歌山ラーメンの店があったので、入ってみた。
和歌山ラーメンだから濃厚醤油豚骨を注文するのが初めての店ではシンプルなのだろうが、魚介系の豚骨である「節うま」というのをセレクトした。
ご飯は付けなかったが、漬物は取り放題でこれは結構いける。
ご飯かビールが欲しくなるな～。
ほどなくラーメンが登場。
久しぶりの和歌山ラーメンだ。
スープは思ったより濃厚ではないが、魚介の風味もして旨みもある。
麺は細麺で食感が良い。
具は大きめの煮豚とネギにメンマというラインアップでどれも標準並みに美味しい。