2020/5/9(土)12:10頃初訪問

本日は、地元の最寄り駅にある「麺や河野」に訪問です。
オープンしてから随分経ちますが初訪問です(笑)

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
初訪問なので「味玉醤油ラーメン（920円）」をチョイス♪
また、ラーメンは「並」・「中盛」・「大盛」が同料金となります。
席にて食券を渡した際に麺量を訊かたので、「中盛」でお願いし、提供を待ちます。

程なくして「醤油味玉らーめん」が来ましたっ！！…オーソドックスながらも美味しそうです。
でわ、いただきま～す♪
まずはスープからね。
うまいっ！鶏や動物系の旨みにほんのりとした魚介の風味、そして醤油のコクがしっかりと感じられ、
優しいながらも素材の旨みが凝縮されたまろやかなスープで美味しい。

続いて、麺をいただいてみる♪
麺は、自家製の縮れ中太麺です。
手揉みであるピロピロっとした見た目の麺は、コシのあるなめらかでもっちもちとした食感であり、
噛めば麺の甘みが香る。
スープとの相性も抜群に良く、ほどよくスープが麺に絡みしっかりと味わえて美味しい。

具は、チャーシュー・メンマ・青ねぎ・なると・海苔・味玉、という感じですね。
チャーシューは、豚バラと豚肩ロースの２種あり、肉厚があり噛むと肉の旨みが出てかなり美味しい。
黒胡椒の効いたメンマは、コリコリっとした食感であり胡椒もよく効いてます。
味玉は、黄身がとろっとしたもので、甘くて美味しい。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食！！
やさしくまろやかでありながらもしっかりとした旨みに自家製の麺が合った美味しい一杯でした。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))