Item: 兎に角 松戸店
Rating: 70
Author: ＲａｍｅｎＲａｎｇｅｒ

70点

2008年12月水曜、13:30、約１年振りの再訪！店内待ち３名＋外待ち２名に接続です。
オーダーは、つけ麺。予め、オーダーが通っている為、意外に早く配膳されました。
麺は、断面長方形、太目のストレート。もちもち感は健在ですが、腰が弱く今ひとつに感じました。前回はかなり美味しく感じたのですが・・・ブレでしょうか？
つけだれは、魚介主張で、酸味をかすかに感じました。なお、粘度は、無しです。
・・・チャーシューは、こんな「ローストビーフ調」でしたかね？もっと普通のチャーシューだった様な気がしましたが・・・軟らかく悪くは無いですが、個人的には、△ですね・・・。
実は・・・今日は、「油そば」も同時オーダーしたのですが、同様に「麺」がいまいち・・・。
双方、スープの味は及第点なので、後は、麺の出来次第ですね・・・
いつになるか分かりませんが、次回に期待です・・・

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2008年12月27日 21:55投稿（2009年2月6日更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

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