※久しぶりの魂スタ

2020年5月26日(火)18:05オープン、先客1名、後客2名。
久しぶりに。50回以上は来ています。

限定の魂のスタミナラーメン950円、ライス120円、大分唐揚げ3ヶ300円、瓶ビール550円。
瓶ビールはキリンとサッポロから選べるのでサッポロで。
黒ラベルを飲んで待ちました。

武漢ウィルス対策はほどほど。
アルコールはあるが、マスクはしてないです。

唐揚げを食べてしばらくしてラーメン登場。

スープは動物系に野菜とか効かせたものにニンニクや唐辛子、豆板醤等を合わせたピリ辛タイプ。
いわゆる天理ラーメン(天スタ)の魂麺バージョン。もう少し辛くてもいいがなかなか美味しい。

麺は細ストレート、茹で加減良好。
こちらで良く出す稲庭麺っぽい感じもするが、自家製の麺な感じもします。
スープとのバランスはいいですね。
麺量140g位の印象。

具には豚肉、白菜、ニラ、もやし、卵。
卵はらしくないが、他は天理ラーメンらしいです。

ごはんにはスープをかけてチゲ風に。

美味しかったです。
天理っぽくて良かったです。
唐揚げも美味しいので飲むにはいいですね。
また、来ます。