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「小ラーメンTake Out つけ麺アレンジ#2」@ラーメン二郎 品川店の写真前回が美味すぎた「つけ麺」。
再現する。
ラーメンだとどうしても打ち粉が
しっかり拭えない限界。
二郎麺のポテンシャルを最大化
するためのつけ麺。
麺は水でしっかり滑り感を払拭し
氷水でキンキンに冷やす。
麺が本当に美味い…。
早く店で食べたい…w

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