お寿司？が食べたくなったので..
『中華そば 四つ葉』ｻﾝに訪問ですw
｢本日の握り｣ 狙いでしたが､､
券売機の上に｢限定丼｣のポップを発見っ!!
しかも酢飯仕様のうに丼ですよ！笑
コレに久し振りに｢濃厚たまごのまぜそば｣をポチってカウンター席に座り､待つこと10分程で..ご対麺〜♪

具材は、卵黄､豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､玉葱､海苔という麺バー。

丼底には、鶏脂と醤油ダレが沈んでます。

既に鶏脂醤油ダレを絡めた麺は、村上朝日製のウェービーな熱々なモチシコ中太麵。

コレら具材､麺､タレを良ーくグリグリとかきまぜてズルズルーッと勢い良くススると､香ばしく芳醇な醤油感や上質な鶏脂の旨味に加え､濃厚な卵黄のコクと旨味に包まれた麺が激ウマですね〜(´∇｀)♪
刻み玉葱のシャリシャリ感も良い感じ♡

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

１個で玉子の美味しさを醸し出す地元川島産･トップランの卵黄が凄いですね！濃厚玉子と醤油で和風テイストのタマゴ掛け麺の→元祖TKMでしょ♪www

酢めしにミルキーな雲丹がのった｢うに丼｣もメチャ旨でしたー(≧▽≦)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪