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地元に根付いたラーメン屋さんという風情。店主が、出前から帰って出かけて帰って来た。店内に動物系スープの匂いが立ち込めているが、出てきたラーメンのスープは、まず煮干が香る。動物系に化調強めかと思っていたので意外。煮干が少し魚くさいのが惜しいけど、ありがちなラーメンとは一線を画すスープだ。豚と鶏と思われる動物系も、なかなか良い。細麺がなくなったので、太麺でいいかと言われた。思いのほかガッシリとした食感で、安っぽくない。豚チャーシューは少し味が抜けた感じだし、メンマとワカメは凡庸なタイプだった。点数は、中華そば単独の評価。＋200円でセットになるチャーハンは、チャーハンDBにて詳細をアップしています。
こんばんは。 スミスに行くのに前を何回か通ってますね～ セットのチャーハンがお得で旨そうです。
帰りにスミスの前を通ったら行列でした。 日常が戻りつつありますね。
こんにちは。 すごい落ち着く雰囲気で、正に根付いたお味なんでしょうね。 何気に太麺が良さげに見えてしまいます！
私も細麺が売り切れでラッキーだった気がしています。 これでフニャリとした細麺だとガッカリですし。
カナキン
飲兵衛
ayashi
仙台次郎
店主が、出前から帰って出かけて帰って来た。
店内に動物系スープの匂いが立ち込めているが、
出てきたラーメンのスープは、まず煮干が香る。
動物系に化調強めかと思っていたので意外。
煮干が少し魚くさいのが惜しいけど、
ありがちなラーメンとは一線を画すスープだ。
豚と鶏と思われる動物系も、なかなか良い。
細麺がなくなったので、太麺でいいかと言われた。
思いのほかガッシリとした食感で、安っぽくない。
豚チャーシューは少し味が抜けた感じだし、
メンマとワカメは凡庸なタイプだった。
点数は、中華そば単独の評価。
＋200円でセットになるチャーハンは、
チャーハンDBにて詳細をアップしています。