５月　木曜日

麺巧　潮　上野製麺所でにほんいち醤油そばをいただいた後、お腹具合も時間も余裕があったので、上野駅から神田駅までJR山手線で移動し、神田駅からは徒歩５分くらいで到着しました。駅からの道はわかりやすいですが、私は極度の方向音痴なので、少し迷子になってしまいました。

１２：３０頃に到着すると、先客は７名いらっしゃいます。店内はとても活気があり、テーブル席はしきいがある等の感染対策を行っています。店内は清潔感があり、居心地はとても良いです。

「ラーメン　￥650」

口頭注文、後会計です。レジは入り口付近のカウンター周辺にあります。初訪問ということでメニューの最初に記載されていたラーメンにしました。

卓上を見ると、豚味噌、大根のお漬もの、ナプキン、楊枝、焙煎七味、胡椒、醤油があります。お茶も卓上にあります。

注文してから６分くらいで着丼です。回転は良いと思いました。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・すっきりしたとても飲みやすい豚骨ですね！博多系のように豚さんがどっかんどっかんというものではなく、濃厚ながらも豚臭くないものです。

そして、麺を。むううう・・・中細ストレートで、かたさは普通といった感じでしょうか・・・スープとの絡みは上々です。

具材は、チャーシュー、ねぎ、もやしですかね・・・

お肉が美味しかったです！！他のお客様がチャーシュー麺を頼まれていたのが理解できました！！

緊急事態宣言が終了し、初のラーメン連食・・・全然食べられなくなったと思ったら、この４時間後にカレーを食べてしまいました。やはりラーメンは別腹ですね！

ご馳走様でした。