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久しぶりに百歩ラーメンが食べたくなり訪問。３ヶ月ぶりくらいだろうか。数年前から味や値段が少しずつ変わってきてしまい、足が遠のいていた。注文はいつもと同じく看板メニューの百歩ラーメン。麺硬め。スープは濃厚な豚骨なのに臭みがほとんどない。脂も豚骨としてはクドくない。相変わらず美味い。卓上のネギをたっぷりと投入、やはり美味い。すぐに１玉目を完食、替玉をバリカタで注文。卓上のおろしニンニク、すり胡麻も追加で投入しすぐ２玉目も完食。以前なら３玉目に行くところだったが、腹具合と相談し今回はここでストップ。昔に比べると若干味が落ちたか？という気がするが思い出補正かもしれない。それでも十分すぎるほどには美味い。豚骨のクドさを抑えつつ濃厚な旨味とパンチはあり、飽きの来ないスープになっているのはさすが。
かしわ
Choco Smile!
生ビール
鬼脂権造
ラーメンマンダム
数年前から味や値段が少しずつ変わってきてしまい、足が遠のいていた。
注文はいつもと同じく看板メニューの百歩ラーメン。麺硬め。
スープは濃厚な豚骨なのに臭みがほとんどない。脂も豚骨としてはクドくない。
相変わらず美味い。卓上のネギをたっぷりと投入、やはり美味い。
すぐに１玉目を完食、替玉をバリカタで注文。
卓上のおろしニンニク、すり胡麻も追加で投入しすぐ２玉目も完食。
以前なら３玉目に行くところだったが、腹具合と相談し今回はここでストップ。
昔に比べると若干味が落ちたか？という気がするが思い出補正かもしれない。
それでも十分すぎるほどには美味い。
豚骨のクドさを抑えつつ濃厚な旨味とパンチはあり、飽きの来ないスープになっているのはさすが。