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コメント
こんにちは
こちらは王道家系列なんですね
しかも、コチラでは塩もあるんですか
各店、こういう個性溢れてるものが置いてあると
やはり魅力的ですよね
キング | 2020年6月12日 12:17potiさん、こんにちは！
家系で塩テイストとは珍しいですね♪
私も銭湯好きなので、まだ自粛のところは早く営業再開して欲しいモノです(^^)
つちのこ | 2020年6月12日 12:24どもです！
王道家系譜で恐らく唯一の塩というのを知ってるというのも流石ですね。
なんとなく鶏白湯チックになるのは予想ついてました。
チャーが神レベルにはまだ及んでなかったようですね。
民道家というところでしょう。
さぴお | 2020年6月12日 12:48こんにちは。
ラーメン、銭湯、ビール、ラーメン∞ の生活を送っているpotiさんとお連れさんの健康が心配になってきました((( ；ﾟДﾟ)))
てる氏 投薬中 | 2020年6月12日 13:01こんにちは。
王道家系列なので味わいは間違いないでしょう。
この後ファミレスに寄ってもう1軒だと完全グルさんツアーのパターンですよ。
glucose | 2020年6月12日 16:03こんにちは❗
王道系の豚骨醤油ではなく珍しい塩もなかなか美味しかったようですね👌
味噌をやってるお店もあるって千葉の王道系いいですね👍
川崎のタッツー | 2020年6月12日 16:26どもです。
塩なんですね(^^)/
しばらく家系食ってないので、そそられます👍
王道家にしようか杉田家にしようか😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月12日 16:39こんにちは😃
コテ野菜は柏でも食べられるんですよね。
知ってれば自分もこれ食べたかも。
でもやはりオーソドックスが美味しいですかね。
因みに薫風家美味かったですよ。
としくん | 2020年6月12日 17:57こんにちは！
家系の塩は未食なので・・
機会があれば食べてみなくては！ですね〜
eddie | 2020年6月12日 19:32potiさん 今晩は(^ ^)長めのチャーシューに長葱がブラウンのスープに良く写ってますね(^ ^)スーパー銭湯、久しく行ってないので行きたくなりました＾＾
めんめん | 2020年6月12日 19:45こんばんはぁ～♪
家系の塩は食べたことないですね。
王道家系は何処も美味しそうですね。
mocopapa(S852) | 2020年6月12日 20:28potiさん
ラーメンも良いですが、ビールのcpにはびっくりです。グラスビールですよね？
まなけん | 2020年6月12日 21:15こんばんは～
ビールが安くて良いじゃないですか！
IEKとはいえ、自家製麺の店が固めコールを受けるのはちょっと…笑笑
銀あんどプー | 2020年6月12日 21:35こんばんは！
塩の家系とは、珍しいですねェ〜
半チャーシューまぶしにも、はげしくそそられマス♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年6月12日 21:37potiさん，どうもです。
こちら名前が変わったんでしたっけね。
そのうち行ってみます。
RAMENOID | 2020年6月13日 00:03こんばんは。
家系の塩は珍しいですね～
王道家も行ったことがないので一度行かなくちゃ。
それでは後ほど。
kamepi- | 2020年6月13日 00:09こんばんわ～！
アテ付きのビールが200円ってかなりお得ですね～♪
王道家サンは行った事ないんで比較が出来ませんがコチラの一杯も美味しそうです♪
バスの運転手 | 2020年6月13日 00:48おはようございます。
近々王道家に行く機会があるかもしれないので今から楽しみにしてます。
特に自家製麺が期待大ですね。
A.U | 2020年6月13日 06:58おはようございます～
塩豚骨いいですね～
王道家系なら間違いないですね。
スパ銭で寛いだ後のラーメンはたまらないですよね♪
らーめんじじぃ | 2020年6月13日 07:56おはようございます。
家系の塩は経験ないですね。
塩豚骨いいですね。ニンニクたっぷりで食べたいです。
スパ銭はいいですよね。自分も週1くらいで通ってます。
麺’s | 2020年6月13日 08:15こんにちは。
破格の200円ビールって、サイズは？
塩豚骨と聞くと、御徒町にあった、
よねちゃんを懐かしく思い出します。
数年前の閉店以降、塩豚骨は食べていません。
祝コメ、有難うございます。
おゆ | 2020年6月13日 10:22ご無沙汰してます。
家系はたまーに食べたくなります。
豚感が穏やかなほうが好みかも。
M | 2020年6月13日 15:11こんにちはです。
チャーシューが大変美味しそうに見えますが、イマイチみたいですね。
キクラゲがデフォでの乗るのは、キクラゲ好きとしては嬉しいですね〜
甚平 | 2020年6月13日 15:20
スープは塩でも醤油と同じくパンチのある家系らしい味わいで、豚感は王道家本店よりやや穏やかながら、マイルドで食べやすいです。塩にすることで鶏油の存在がより明確になり、後半は温度低下でとろみも出てくるので少しだけクリーミーな鶏白湯のような味にも感じます。途中で卓上のおろしニンニクを投入するとパンチが出ます。塩でも家系なのでニンニクは合いますね。麺は王道家自家製の中太麺で、スープとの絡みは良好。
具は、チャーシュー、ネギ、キクラゲ。チャーシューはややパサつき気味で、王道家の燻製チャーシューに比べるとかなり劣ります。ネギやキクラゲは塩スープと相性バッチリですが、やはり家系なのでほうれん草や海苔も欲しくなります。
半チャーシューまぶしにはマヨネーズ、フライドガーリック、おろしニンニク、無限ニンニク（ライス用の漬けニンニク）をのせて、スープと胡椒をプラス。家系の塩スープで雑炊を作る場合は個人的に胡椒投入がとてもおススメですので、機会があればぜひ。
王道家系列の珍しい塩を食べることができて大満足。同じく王道家系列の熊田家では味噌が食べれるなど、各店に個性があるのは楽しいですね。どうもご馳走様でした。