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「汁なし担々麺黒」@汁なし麺専門店 Mendesignの写真2020年6月1日

太縮れ麺に挽肉やもやしなどがのったもので別皿で温泉卵がついてきます。事前にタレと麺が和えられていて味はしっかりついています。挽肉はあまり味がついておらずタレもあまり担々麺っぽさはありません。一味がかかっていますが辛味はかなり控えめで温泉卵を入れるとほとんど辛味は気になりません。麺は硬めでかなり縮れているのでタレなどとよく絡んでなかなかです。担々麺っぽさはないものの汁なしとしてはいい味です。

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