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93点
スパイスパクチーラーメン　もやしトッピング1,130円[ラーメン/醤油]
スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店（東京都台東区）ただあき

「スパイスパクチーラーメン　もやしトッピング1,130円」@スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店の写真火曜日　14時　先客5名　後客4名。緊急事態宣言解除自粛明け、久しぶりのラーメン屋訪問です。秋葉原で商談があり、大喜にするか、青島にするか迷った挙句、通しで営業しているこちらのお店に決定。時間的に良かったのか、カウンターは、お客が自然と一つおきに座り、密にはなっていませんでした。久しぶりに対面した、エスニックスパイスラーメンに、まじ感動しました。パクチーの風味、もやしのシャキシャキ感、もちもちっとした食感の麺、トロトロのチャーシュー、そして最後まで後を引く、ちょい辛スパイシーな奥深いスープ。全ての具材を堪能しました。一つだけ注文をつけさせて頂くとすると、こんな時だからこそ、手の消毒液を常備して欲しいですね。(トイレの中には、しっかり消毒液がありましたが、出来れば店内に置いて頂けると嬉しいです。)（╹◡╹）

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