流行り病旋風吹き荒れるさなか、仕事でこちらの方面へ❗
てな事でお初店のこちらへ

スープ
レンゲですくったスープをそれっぽく嗅覚で堪能してみる。
鶏白湯❗か⁉️な❗と思われるファーストインパクト嫌いじゃないので、何度かススルと、
魚豚❗違うか❗たいへん興味深い変化が楽しめる、結果恐らく色々工夫されたスープであることに間違いなのだ❗
しかし温度が下がってくると、塩分高めを感じるようになってくる。
周囲のお客さんがみなライスを子分に連れている事がなるほど。
私はら～めんマンなのでオンザライスは頂かない❗というか食が細く食べ過ぎてしまうオッサンなのだ❗
その為ラストのスープ完飲は諦めた。
15点

麺
製麺所と言うだけあって期待度高めでファーストずずり❗
ん❗ん❗
再度チャレンジ❗やや縮れの中太麺、加水率高めのモチモチ麺ではあるものの、屋号に製麺所と付くだけにハードルを上げすぎてずずりしてしまったようだ(￣▽￣;)
美味しいのだが、スープの多国籍軍的インパクトからすると製麺所という名前が日陰にいる感じである。
14点

チャーシュー
どんぶり幅のデカ物が2枚、バラかな？
やわらかく、食べ応えがあってgoodだが❗
やはり、麺に覆い被さり製麺所を隠しているのだ。
15点

他トッピング
特いりと言うだけあって煮卵、海苔、穂先メンマ、小ネギ、味付け白髪ネギ?、ナルト
贅沢盛りである、更に言えばこちらはライス、高菜が食べ放題🍴🆓✨という、学生だったら最安値ラーメンとFreefoodで3杯飯は行けるスタイルである❗
穂先メンマは個人的に最強である❗good
とは言えらーめんとして見た場合それほど特徴は無く無難なところである。
14点

他総評
お昼時と言うこともあって繁盛かなと思っていたが、なるほどCPによる繁盛であると見受けた❗
回転は良くまた、流行り病に対して都度除菌するお店としての対応は良い。
らーめんマン的に総評するならば、もっと屋号が潜まないくらいに麺力を味わいたかったのが本音で、スープの多国籍に麺が負けている感が強く、食べ終えた時の気持ちは不味く無いが、残るものが無いのである❗
お昼ご飯としてのらーめん止まりかなと
12点