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「中華そば630円」@日和田製麺所の写真2016.8.27
 天気悪いけど待ち客が並んでいる。ファミリー客が多い。
 福島のお店ってRDBのレビュ数少ないけど、ここ多いじゃん。なんでだろう・・郡山ラー情報本にも載ってないし。

 自家製麺ってことで安いってことと、ライスと高菜が食べ放題というお得感があるからだろうか。
 肝心の味はまあまあだった。
(待って待って食券を渡すよう求められる。食券を渡してから案内まで待つ。席を案内されてからラーメン提供まで待つ。席に着いてから待つ間高菜ライスをセルフで作り食べながらの待ち。)

 鶏と豚を煮込んで節かなんかを加えて旨みを合わせたスープ。基本フードコートで「豚骨ラーメン」と称されて売られているもののグレード高いものになるのかな。背脂によりコクも加わる。
 そんでそれの甘さもあり。人によってはその甘さでグッと引き寄せられるのだろう。
 この手の味は東京豚骨の派生って感じもしなくはないが、さらりとしていないのが特徴のように思う。
 だって、揚げ玉ねぎが乗ってて油っこいし。

 穂先メンマは苦味があるし、このスープが染み込んでいてしつこさもある。なんで穂先なのだろう?
 バラロールは薄く味付けも薄いのでスープとのバランスが取れているか。厚みはもうちょいほしいけど。
 卓上のおろしニンニクを入れた。ニンニクが欲しくなる味です。辛みも欲しくなる。

 麺は中太の黄色い縮れ麺。うーーーーーーん、なんだろう・・・・・。
 縮れは形状記憶型。スープを絡め取る形を崩さないが、コシがあるのというのとは違っている。

 胡椒が置かれるが唐辛子がない。これには唐辛子だと思いますよ。
 なんかライスを3杯も食べてしまった。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

たしかに見た目は東京豚骨って感じですね。
ライス3杯(笑)
かなり待たされたんですか(^^)

酒乱 | 2016年8月27日 16:52

>酒乱さん
 そうそう、ラーメン屋2軒行きたかったんですけどね~、
 ライスでおなか一杯ですよ。
 こちら、なんで人気があるのか・・探れず。

mona2 | 2016年8月27日 17:12

こんにちは。
万人受けしそうなラーメンに見えますよ。
私は甘い豚骨醤油は苦手なんですが。
特に東京豚骨って書いてあるお店には入らないようにしてます!笑

イケちゃん | 2016年8月27日 17:30

>いけちゃんさん
 私も東京豚骨ってお店には入りませんね。たまに食べたくなるけど。
 こちらは特にそう書かれてはいません。
 なんか繁盛しているんですので、福島ではこういう味が好まれているんでしょうね。

mona2 | 2016年8月27日 18:23

こんばんは。

>東京豚骨の派生って感じもしなくはない
「池袋 屯ちん」を展開している会社ですから、似ていてもおかしくはないでしょう。

すみません。
レビューを読んでも味が全く想像できないので、これ以上のコメントは控えます。

おやす | 2016年8月27日 20:56

>おやすさん
 多分、おやすさんはフードコートの「豚骨ラーメン」なんて食べたことがないでしょうから。
 一度、そういうのも食べてみるのも経験ですよ。

mona2 | 2016年8月27日 20:59

>mona2さん

そんな「ドブにお金を捨てる勇気」は微塵も持ち合わせていません!

おやす | 2016年8月27日 22:41

こんばんは

東京豚骨ってすっきりした感じの豚骨?
個人的には熊本系のマー油の乗ったのが好きだなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月27日 23:15

こんばんはぁ~
屯ちんやってる会社なんですね。何か似てると思いましたよ。
ライス3杯食べたら連食できませんよね。
ってか良く食べましたね(笑)

mocopapa(S852) | 2016年8月27日 23:50

>コウスケさん
 東京豚骨とこれを比較するとそう感じるんですよ。
 なんか頓ちん系列なんですね。食べてみるとそんな感じはします。

>モコパパさん
 ライス無料に便乗したわけではないです。
 待ちがけっこうありますから、ラーメン食べる前に一杯、スープ濃い目なので一杯、〆に一杯(笑)。

mona2 | 2016年8月28日 10:41