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「汁なし担々麺 900円」@猪八戒の台所の写真2020/06/04 12時半頃訪問
この日は自宅近くのランチは何度もフラレたコチラに。
ココは四川料理をベースにした中華ダイニングで夜に飲みでは何度か利用したがランチは初。
ランチの内容としては定食3種麺料理3種で調理は1人の様でピークタイムは大変そうです。
掲題の品を注文すると半ライスかデザートが選べるらしく半ライスをお願いし、かなり待たされ20分程で提供となりました。
具材は、白髪ネギ、小ねぎ、モヤシ、挽肉と言った構成。
麺は中細ストレートで軽く水で〆たらしくヌルイがコシの強い麺。麺量は標準程度。
味付けは胡麻感かなり強めのタレで結構コッテリとしているが、塩気は穏やか。辛味とシビレはソコソコあり食べてると汗を軽くかく程。
途中で口直しにライスを食べ、最後に少し残った挽肉をオンザライスし完食、御馳走様。
夜に使った時も思ったが、ここ辺りではヤヤ高めな値段設定だが徒歩圏内で間違いのないモノが食べられると言う意味ではヤハリ良い店かな?とは思います。他のお店は似たようなメニューだし…
ただ、このメニューはアツアツではないから賛否は分かれそうな気はします。
あと、ランチでも喫煙可なので嫌煙家の方はご注意を…

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ゴブリンさん、
ぬるいというのはイカンですね。熱いか冷たいかどっちかにして欲しいです。
この内容だと〆のライスは最高なんでしょうね。

まなけん | 2020年6月6日 10:11

まなけんさん、こんにちは〜
個人的には熱々なヤツを想像してましたが、コレはコレでアリかな?と思わせるのは味付け自体は良かったんでしょう。

ゴブリン | 2020年6月7日 08:46