20/06/04（木）訪問。12:13着、客3。
レビュー順序の関係でだいぶ前になってしまったけど、時系列的には3日前にこの店の味噌を食べた。
正直dis入ったような内容のレビューになっていた気がする。
記念の半額サービス期間に行っておいてあれは厚かましいなと思ったので、半額が終わる日を見計らって再度訪問。
実際良い評価もまあまあ聞く店なので、先日食べたのが実力だとは思えず、本日は味噌ではなく看板である醤油を選択。

・極太麺A麺《醤油》 480円
[先]大盛り
[後]ニンニク、一味

8分で着丼。
一口。・・・おお、めっちゃ豚骨。
直系よりだいぶ豚骨寄り。さすがにアブラや野菜がっつり溶かしたトータルの濃度では負けるけど、十分濃厚と言える範疇にある。
控えめに言っても味噌の時に感じたコレジャナイ感は無い。

麺はうどんみたいな食感の硬さの太麺。
大盛りにすると汁が見えなくなるほどの麺量だけど、実は底が浅く幅も無い丼なので、大盛り頼んでようやく一般向けボリュームとして丁度いいくらいの感じ。
直系で大豚頼むような人が満足するには恐らく3、4杯は必要。そんな分量。

トッピングは海苔、ニンニク、一味。
味噌の時はニンニクが火通ってるんじゃないかっていう存在感の無さだったけど、今日はちゃんとキツい。
前回の感じなら昼でも別に良いかと思って軽率に来たわけだけど、今回のニンニクだと午後仕事中くさくないか心配になる。
一味は卓上にもあるので掛けなくてもいいかも。

卓上はショウガ、醤油、カレー粉、一味。
なんせトッピングが無いので飽きる。そのため、ショウガとカレー粉は必須。


感想としては、味噌より醤油のほうが断然良い。
こっちなら二郎系ですって胸張って言えそうな味になっている。味噌は一体何だったのか。
この豚骨の濃度でタレだけ変えたようには思えないので、ぜんぜん違う配分なんだと思うけど・・・それにしたって、である。

しかし、ネギすら無いのはやっぱり寂しく、ひたすら炭水化物だけをもそもそと摂取した食後感は同じ。
麺と汁だけでこの量を食べると割と普通に飽きてしまうので、個人的に思うこの店のベストアンサーは、テイクアウトにして自分でトッピングを足す、かな？
ただ、裏メニューの有料トッピング表を見る限り、今後チャーシューが提供予定っぽいので、それの増し加減次第では現状の欠点が取れる形で食べられるのかも。
素ラーメン愛好家ではないので、別にメンマでもチャーシューでも野菜でもなんでもいいんだけど、やっぱり1回の食事では終始同じ食感ではなく、途中で何かしら違うものを挟みたくなります。