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「豚骨ラーメン770円」@ラーメン池田の写真6月5日(金)。
土浦勤務後の水戸帰り。
まだまだ県境をまたぐ移動は自粛中。
なので茨城県内で移動して古河のこちらを初訪してみました。
歩いて5分ほどのコイパに車を停めて12時50分到着。
店先にはマスク着用が必須との張り紙が。
マスクは車に置いてきてしまったので、鞄に潜めておいたなけなしのN95マスクを着用して完全防備の入店。
店内はL型カウンター8席くらいの作りで入店時店内客2名。
豚骨ラーメン770円を券売機でポチりして短辺一番奥の席に着席。
店主さんと奥様?でのオペレーションを眺めていたら、ものの2分で着丼です。

カウンター越しにサーブ時に丼が下皿に滑り、大切なスマホカバーが豚骨スープまみれに。
てなわけで写真はスープがスマホに吸収された後の姿なのでスープ少なくなってしまいました。。
スープはしかととろみを感じる本格豚骨。
いわゆるブタクサは強くありませんが、しっかり炊き出し感は出ています。
少し醤油のかえしもきかせているでしょうか。

麺は豚骨定番の低加水ストレート細麺。
麺はバリカタで注文しましたが、個人的には好みの硬さ。
粉落としの設定もあるので、連食予定でなければ替え玉したかったところです。
麺量は130gくらいでしょうか。

具材は青ネギ、キクラゲ、チャーシューと豚骨定番のシンプル具材。
キクラゲはこりこり。
青ネギは多め。
チャーシューは1枚ですが思ったより厚めに切られています。
途中で卓上の辛子高菜と紅生姜を投入。
辛子高菜はさほど辛くないのでついつい入れ過ぎてしまいます。

茨城では貴重な本格豚骨のお店。
はるばる古河まで来た甲斐がありました。
ごちそうさまでした。

鞄に潜ませていたコンビニの濡れティッシュでふきましたがスマホカバー、結構ペタペタ。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
スマホカバーは災難でしたね
スーツとか衣類にでなくて本当に良かったです
かなり本格的な豚骨の様ですね
次はウルトラソウルなお店ですかね🤔

キング | 2020年7月1日 14:04

N95マスクでの入店お疲れ様です😁
早くマスクの要らない世の中に戻って欲しいです。
豚骨にしてはしっかり目なチャーシューが印象的です。
辛子高菜はやっぱ辛くないと😆

NORTH | 2020年7月1日 16:20

こんばんは🌙😃❗
こちら、駐車場停めずらくて…コインパ正解。
臭みもなく、好みの豚骨です(^-^)
記事の…ネギは放題ではなく有料です。

あひる会長 | 2020年7月1日 19:14

こんばんは❗
最近は本格的な豚骨ラーメンの店って少なくなりましたよ😔
貴重なお店まで車で行ったかいがありましたね🎵

川崎のタッツー | 2020年7月1日 19:26

こんばんは!

あのご自慢のスマホカバーが、脂まみれになっちゃったんすか…
それでもラーメンの出来はまずまずで、わざわざ古河まで来られた甲斐がありましたね。

こんばんは。
豚骨にしては茶濁したスープですが、旨みはバッチリなようですね。
替え玉、良くガマンできましたね。

kamepi- | 2020年7月1日 21:04

こんばんはぁ~♪
カエシがしっかり効いた豚骨なんですね。
スマホカバーが豚骨まみれは災難でしたね💦
さぁ~2軒目は何処でしょう(*^-^*)

mocopapa | 2020年7月1日 21:18

こんばんは。

スマホのカバーはそんなに汁を吸いますか⁉️
羽の生えた車にN95マスク、水戸で話題沸騰でしょう。

としくん | 2020年7月1日 22:01

こんばんは。
スマホカバー災難でしたね(>_<)こちらはたまにレポで見かけますが、かなり本格的な豚骨のようですね^^もっと近ければ確実に狙ってます♪

poti | 2020年7月1日 23:52

glucoseさん,どうもです。
スマホが無事なら……。
東京でポチャリした時は冷やしの清湯だったので,まだましでしたが,しばらく音が聞こえにくかったです。
ここは美味しいですよね。

RAMENOID | 2020年7月2日 04:55

こんにちわ~

豚骨って、レビュを見ると食べたくなっちゃうンですよね~。

今日の昼は豚骨にしようかなぁ~♪

たく☆ | 2020年7月2日 08:15

これは実に旨そうな豚骨ですねー。
これだと替玉が止まらなくなりそう!
夏場の暑いときにも合いそうですね。
冷やしの活動のスキマで豚骨狙おうかしらん!

こんにちは。

こちらも行ってみたいんですよね。
グルさんって、どんなスマホカバーでしたっけ?
きっと、ヴィトンとかですかね?

ももも | 2020年7月2日 20:56

こんばんわ~!

この手の豚骨には紅生姜や辛子高菜がマストですよね~♪
コレなら替え玉もスルっと行けちゃいますねw(笑)

バスの運転手 | 2020年7月2日 21:51

こんばんは。

災難乍らスマホカバーに残る豚骨の香りで、
余韻を楽しめたのなら、不幸中の幸い⁈

N-95でのラー店入店、当方は未経験です 苦笑

おゆ | 2020年7月2日 23:54

スマホケースは災難でしたね。でもプチ遠征が満足できて良かったですね😉

りっきー | 2020年7月7日 22:16