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令和2年6月訪問、今日は麺蔵あつおさんとのプチコラボ、あつおのスープと神志の麺ということで塩をチョイス、すっきりしているのに味わい深いスープ、麺は細麺だが加水率は低くなく感じる。チャーシューは豚肩ロースかな油も載っていて食べ応えあり、麺は穂先メンマかなりうまい。醤油も食べたかったな~ごちそうさまでした。