刺激とコクが高い次元でバランスし、追い飯がマジで旨くて、高い中毒性を感じる一杯だった～！の巻

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6月上旬の週末、昼過ぎに訪問。
先待ち客大人3名、子供2名、帰りの待ち客3名。

本店の佐藤店長さん曰く
「こちらの冷やしの限定メニューが美味しいですよ！ﾆﾔﾘ」
の言葉が気になっていました。

6月1日頃のTwitterを確認すると、
本日より、期間限定で
「汁なし冷やし担々麺」を販売致します！
数種類の唐辛子と山椒をブレンドし、
豆乳でまろやかさを出した食欲をそそる一杯です。
※辛味と山椒の刺激がやや強めなので
苦手な方はご注意下さい（汗）
※辛さ控えめも対応しております。
宜しくお願い致します(。-∀-)

確かにこれは私好みだ。
少し待って、食券購入を促されます。
入って右手に券売機が有り。
限定メニューを選択し、
左端の限定１ボタンをポチリ。
空いているカウンター席へ。
店内は豊田店長さん、男女店員さん4名の体制。

少しして、鮮やかな色合いの一杯が着ラー。
それでは麺から。
麺は加水中～低の太ストレート麺。
ムチモチで、食べやすさと食べ応えが両立。
自社製麺の味わいは上等です。
麺量は体感250gで十分です。

これに絡むタレからはラー油のコクに
花山椒らの香りとマイルドな豆乳のコクを感じつつ、ピリリ。
この時点でもかなり美味しいです。

アレをナニする前に具材の確認。
具は挽肉、カシューナッツ、白ネギ、
青ネギ、唐辛子、粉チーズ...です。
挽肉は、甜麺醤（中華甘味噌）の
味付けされたのがタップリ。
下には芝麻醤（ゴマペースト）も沈んでいます。
それでは、ご唱和お願いします。

お前なんか、滅茶苦茶にしてやる～！

しっぱねには気をつけて、慎重に。
因みに「しっぱね」は方言なのか、
標準語なのかの議論が職場であったりしてw。

挽肉や芝麻醤のコクや厚みで、旨さがビーストアップ！
「ピップさんには辛さが物足りないでしょ！？」
と言われましたが、いえいえ。
辛さや痺れは結構強めですし、
丁度美味しく食べれるレベルです。
冷たいのに救われている感じもします。
刺激に弱い方には無理そうですが、
多少の耐性をお持ちの方には
堪らない中毒性を生みそうな味わい。
カシューナッツの小気味良い食感もいいです。

後半、卓上のラー油、一味をぶっかけ。
特に自家製と思われるラー油のゴマのコクがいい～。

麺を食べきると追い飯をしたくなるように、タレが残ります。
ご飯は少な目でお願い。
ライスが投入されてリターンされます。
うぉ！これ、マジで旨い！
麺よりライスの方が美味しいかもw。
むじゃきで初めて食べた、
台湾まぜそばの追い飯を彷彿とさせる旨さです。

あっという間に完食。
刺激は強めで、コクや旨味も十分。
追い飯もバッチリと嵌まります。
必ずしも万人受けではないが、
ハマる人が続出しそうな限定メニューでした。
ほら、言ってる傍から、オーダーが続出。
ご馳走様でした。