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88点
節醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
らーめん専門 和海 なんば店（大阪府大阪市中央区）とくちゃん

「節醤油ラーメン」@らーめん専門 和海 なんば店の写真６月７日お昼訪問、なんばラーメン一座オープン一周年＝らーめん 専門和海 なんば店さんも一周年ということでお祝いを兼ねて嫁と二人で久しぶりの訪問、限定の「節醤油ラーメン」と「ふわ玉丼」を頂きました！
スープから頂くと節系魚介の心地良い風味豊かなスープで旨味もバッチリのウマウマなスープです、あわさる麺は加水率低めのパツンと食感のいい細麺でスルスルと食べやすい麺です。
具材は大好きな３種のチャーシューに水菜・ブロッコリースプラウドに海苔とトレードマークの車麩であっという間の完食、周年限定で半額になっていたふわ玉丼もさすがの美味しさ、嫁も塩らーめんを「おいしい～」と完食でした、カメちゃん店長、コロナで大変だと思いますがこれからも頑張ってください、ご馳走様でした！
2020/21

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