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⭐海老香る鶏白湯軽やかに香る海老オイルに徐々に主張しだす鶏の旨味♪深い旨味の海に引きこまれる！あっさり清湯ぽく始まり、温度下がってくると気づけば白湯ぽくまったり、これこそ本店と同様の和海の醍醐味♪何らかの投入なくこれを実現してしまうのは正に和海、相変わらず凄い！麺は約1x1.5mm断面のストレート細麺小麦感とスープのバランスも極上、麺啜り時に旨味のピークが到来する具材は、豚肩ロース＆鶏胸の二種レアチャーシュー、青梗菜、刻み玉葱、和海代名詞の車麩今やあらゆるお店が取り入れる鶏胸レアチャーシュー、和海のは他店にないとろけるようなまったり感がありこれまた唯一無二本店だと超行列必至の味がフラッと立ちよりいただけてしまう、ここはやはり足を運ばねばと反省しました(^^ゞ
Tamagooo
とくちゃん
maroto
ratomen
ロストマン
OGM
軽やかに香る海老オイルに徐々に主張しだす鶏の旨味♪
深い旨味の海に引きこまれる！
あっさり清湯ぽく始まり、温度下がってくると気づけば白湯ぽくまったり、これこそ本店と同様の和海の醍醐味♪
何らかの投入なくこれを実現してしまうのは正に和海、相変わらず凄い！
麺は約1x1.5mm断面のストレート細麺
小麦感とスープのバランスも極上、麺啜り時に旨味のピークが到来する
具材は、豚肩ロース＆鶏胸の二種レアチャーシュー、青梗菜、刻み玉葱、和海代名詞の車麩
今やあらゆるお店が取り入れる鶏胸レアチャーシュー、和海のは他店にないとろけるようなまったり感がありこれまた唯一無二
本店だと超行列必至の味がフラッと立ちよりいただけてしまう、ここはやはり足を運ばねばと反省しました(^^ゞ