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今回は、ラーメンの中盛り（麺固め・味濃いめ・油普通）をオーダーしました。いつもは、油も多めで増さなかったのは今回が初めてですが、個人的に感じたのはスープまで楽しむなら油は増さない方が良いかもしれないです。もともと、かなりこってりなので標準でも十分な気がしました。作っているのを見ていると、油増しオーダーに入れる油の量は半端ないです！ここの燻製チャーシューはいつ来ても、変わらずスモーキーな味で美味しいですね！！スープも他では味わえない独特の醤油豚骨でクセになる味。味を濃いめにしてもしょっぱさを感じる事はなく、コクが増す感じです。今回はニンニクチップも入れてみましたが、吉村家のパンチのあるスープによく合います！！次回からは、行者にんにくに加え、ニンニクチップも欠かせません。今回も美味しく頂きました。ご馳走様でした！！(2008/12/28 18:00頃)
NoSuKe
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
いつもは、油も多めで増さなかったのは今回が初めてですが、個人的に感じたのは
スープまで楽しむなら油は増さない方が良いかもしれないです。
もともと、かなりこってりなので標準でも十分な気がしました。
作っているのを見ていると、油増しオーダーに入れる油の量は半端ないです！
ここの燻製チャーシューはいつ来ても、変わらずスモーキーな味で美味しいですね！！
スープも他では味わえない独特の醤油豚骨でクセになる味。
味を濃いめにしてもしょっぱさを感じる事はなく、コクが増す感じです。
今回はニンニクチップも入れてみましたが、吉村家のパンチのあるスープに
よく合います！！
次回からは、行者にんにくに加え、ニンニクチップも欠かせません。
今回も美味しく頂きました。
ご馳走様でした！！
(2008/12/28 18:00頃)