カナキン
コメント
こんにちは。
メトロポリタンホテルとはハイソですね〜
1800円でも納得のハイスコアー、1度食べてみたいです。
kamepi- | 2020年6月10日 17:21初めてですよ。しかも1人で。
たまにはいいかなと思いまして。
中華料理店ラーメンのベクトルなのですが、
その全てが洗練されているような。
そんな凄みを感じました。
さすがメトロポリタンです。
カナキン | 2020年6月10日 20:19こんばんは
なんか良さげじゃないですか。
自分なら動きがロボットみたくなって、味が分からなくなりそう。元々だけど。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月10日 21:33入店するときは超おたおたしていましたが、
退店するときは笑顔になれました。
消費税もサービス料も別に取られませんでしたし。
カナキン | 2020年6月10日 21:47
蒸し点心と杏仁豆腐がついてくるセットでいただいた。
澄んだスープは、高級中華料理店のそれという感じ。
素材はなんだろう。繊細で複雑な旨味を楽しめる。
ホタテのような海鮮系の味わいも感じるな。
そこに餡かけで仕上げた海老と野菜がかかり、
さらに香り高い旨味を加えてくれる。
麺は半透明な極細ストレート。
中華屋にありがちに見えて、クシリとした食感は秀逸。
細いのでさすがに後半はダレてくるが、
この手の麺の中では間違いなく上位の品質だった。
6つ入った大ぶりの海老は、香ばしくて最高に旨い。
どれをとってもひと味違う。さすがの味わいだった。