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コメント
こんにちは。
やはり豚骨はブタクサくらいで味わいたいです。
福岡豚骨で麺の淵嗄が選べるのは珍しいのでは。
自分は細麺以外は選べない気がします。
glucose | 2020年6月12日 11:09こんにちわ～
なんか豚骨の気分になってきましたわ～♪
優しい豚骨より、ガツンとした豚骨を喰らいたいっス！！
たく☆ | 2020年6月12日 11:21こんにちは
近々、豚骨食べようと思ってるので
ナイスなレビューありがとうございます！
紅生姜、辛子高菜もナイスアイテムですね！
キング | 2020年6月12日 12:09こんにちは
ここのスープはうまかっちゃんに似てるんですよね。
イケちゃん | 2020年6月12日 13:44一昨日久しぶりに博多系食べて感動したので、
週一で復活しちゃいそうです😁
NORTH | 2020年6月12日 14:05どもです！
やっぱりこの手は博多細麺でいただきたいですね。
けど、量は130ｇですか。
中華麺でも同じ量ならかなり食いでがなさそうです
さぴお | 2020年6月12日 16:13どもです。
なんで麺がこんなに😆
博多の細麺に決まってますよね😄
自分は先日博多豚骨気分になり行って来ましたが
不完全燃焼でした😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月12日 16:25こんばんはぁ～♪
一寸スープが弱かったようですが、まずまずですかね。
麺は博多の細麺以外選ぶ人いるのかな？
中華麺の太麺で食べたらどんなものでしょうね(*^-^*)
mocopapa | 2020年6月12日 20:22こんばんは～
麺が6種類も選べるなんて面白いですね～👌
ただ、どの麺も受け止める筈のプースーがちょっとなようですね(^^;)
銀あんどプー | 2020年6月12日 20:37こんばんは！
博多豚骨で麺の硬さじゃなく太さを選べるのは、珍しいですねェ〜
博多麺の太いのって、チョット想像つきませんm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年6月12日 21:23こんにちは。
博多系の一杯いいですね。
昔の写真を整理していたら
替え玉１２玉した時のがありました。（笑）
ももも | 2020年6月12日 23:00こんばんは。
少し物足りない感じのスープだったみたいですね＾＾そういえば、明日会えるみたいですね！久しぶりなので楽しみです☆
poti | 2020年6月12日 23:21kamepi-さん，どうもです。
仙台のカッパはトマトじゃなくて豚骨でしたか。
イマイチ濃さが足りなかったようで。
RAMENOID | 2020年6月12日 23:57こんばんわ～！
白濁したスープに細麺でキクラゲや青ネギが如何にも博多っぽいですが、
今一つ物足りない感じだったようですね？ｗ
でも、紅生姜や辛子高菜をトッピングしたごはんにスープインは美味しかったんじゃないでしょうか？
バスの運転手 | 2020年6月13日 00:42こんばんは。
雰囲気とコスパは良さそうですねー。
豚骨はやっぱりスープでガツンと来てもらいたいものですねｗ
塩対応 | 2020年6月13日 02:54こんにちは。
店舗情報を見ると、豚骨の原液的な元味が、
卓上にある様ですが、この時はどうでした？
物足りない時に補完が出来るのかもと。
祝コメ、有難うございます。
おゆ | 2020年6月13日 08:45
ランチに此方を訪問。店は最近塗り直したようで鮮やかな緑とオレンジの外壁の2階建1軒家。
店に入ると直ぐに手を洗うか消毒液で消毒してくださいと店員さんから声がかかる。
消毒液で消毒してからカウンター席に着席。
店内はゆったりと広くカウンター13席とテーブル12席。厨房は見えない。店員は厨房に初老のおじさん2名、接客は奥さんだろうか1名。先客、後客ともに10名ほどで客入りはまずまず。
博多らーめんを口頭注文。麺は博多麺の細・中・太、中華麺の細・中・太の6種類から選べるので博多麺の細とした。サービスの小ライスもお願いする。
5分も待たずに丼が登場。
スープはアッサリとした豚骨。マー油だろうか油が多めにかかりコクを加えるがスープ自体は優しい豚骨感で少々物足りない印象。
麺は低加水の細麺。デフォで固めの茹で加減。コキコキとしてなかなか良い。量は130ｇくらいだろうか。
具はチャーシュー、ゆで卵1/2、きくらげ、ネギ、白胡麻。チャーシューはスープに潜って見えないが大判で厚く、味は普通だが食べ応えはある。キクラゲは沢山入っていてコリコリと食感が良い。白ゴマも多く浮いていてスープを飲むと必ず口の中に飛び込んでくる。
卓上の紅ショウガや辛し高菜を投入して味変を楽しみ麺と具を完食。残りスープはご飯にかけて豚骨茶ずけでサラサラとフィニッシュ。ご馳走様でした。