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「天草大王の塩鶏そば+味玉  メンマ抜き」@らーめん つけめん 和み屋の写真20.6.10
開店時間ちょいすぎに訪問。
先客8名で入り口右に券売機があり表題の食券を買い、口頭でメンマ抜きを伝える。
今回で2回目の訪問だが、当時はまだレビューの書き込みはしてなかったので初レビューです。
コロナの影響でしばらく休業してましたが最近昼間のみ再開したということで、たてラー倶楽部のスタンプラリーの14件目でリーチになりました。
とりあえず再開して頂き本当にありがたいです。
先客分を作ってからなので着丼には20分かかりましたが、全然待てました。
さて着丼したのでまずは一口スープを頂く。
おっー塩の旨みが効いてる、なかなかハッキリした味です。
透きとおっててビジュアルも綺麗です。
麺はやや細麺ながら量もありスープにあってますね。
茹で具合も硬く無く柔らかすぎず流石です。
チャーシューは3種類入っており鶏と炙ったロースと炙ったバラ肉で食べ比べる楽しさや美味しさが味わえます。
味玉は普通でした。
とても美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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