ロイドのグルメラーメン旅で「味の三平」の動画配信（再生時間：4:20 ）
（www.youtube.com/watch?v=3qJd6IrQAvQ）
　　　検索ワード　；　濃厚宇部ラーメン【味の三平】こってり白濁スープがクリーミー）
　ロイドのグルメ旅（いままでラーメン好きな3人衆が日本列島を8周ラーメン旅をした3人衆　松村哲志、高橋愛夜、あべまことが宇部ラーメンを味見するため、山口県宇部市の【味の三平】に。ラーメン旅の3人衆による三平ラーメンの評価は、①３人とも飲みやすい豚骨、美味い、完食ですとの一言②すっきりした豚骨で、クリーミーな豚骨スープ③このチャーシューはうま味が感じられ、とても美味いとのこと。
　このロイドのグルメ旅の動画を見た私の友人は、【味の三平】では、いつもチャーシューラーメンを食べているとのこと。私にもその動画を紹介され、是非今度一緒にチャーシューラーメンを食べに行こうということになり、今回一緒に来ました。さっそく2人でチャーシューラーメンとおむすびを注文しました。
　チャーシューは、スープと麺の上にいっぱいに埋め尽くされて、大きさも厚みも申し分なく、スープと麺➔チャーシュー➔スープと麺➔チャーシューと最後まで　麺とスープとチャーシューとのすっきりした「感触」を味わいながら、いつのまにか「完食」していました。やはり、ロイドのグルメラーメン旅の3人衆が絶賛したように【味の三平】は宇部ラーメンの最高峰だと思います。
　亡くなったおじいさんの代の1970年から三平ラーメンを食べ始めて50年になります。清潔な店内で、娘さんがカウンターの向こうの厨房での調理している光景を見ながらできあがるのを待つのが楽しみなひとときです。おじいさんが亡くなったあと、【味の三平】を閉店することになったのですが、地元の三平ラーメンを愛する皆さんが昼だけでもいいから継続してほしいとの要望を受けて、娘さんが引き継いで今日まで営業されています。　おじいさんの代では、いつも勤務を終えて夕方三平ラーメンを食べて帰宅することが多かったのですが、私としては、お昼だけでも食べられることを感謝しています。いつまでも宇部の地でこの【味の三平】が食べられることを願っています。今日はごちそうさまでした。