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「ラーメン」@中華そば 一久 新川店の写真今、コロナ対策で大変ですが、一久の入り口には、手を近づけると自動で消毒用のアルコールが出てくるように配慮されていて、利用者への安全性対策に感心しました。
今日は、もやしラーメン(670円)を注文しました。骨の髄まで煮込んだ黒い豚骨スープとモヤシとの相性がとてもいいです。
モヤシがたくさんあって良かったのですが、チャーシュウの大きさは普通でしたが、厚みが薄くすぎたのと、スープの焦げた味がしたので残念でした。

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