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所用で飛行機で宇部へ。元同僚と旧交を温めた後に、こちらで〆ラーメン。久しぶりでしたが、おっと前よりうまくなった感じが。このドロドロスープか堪りませんね、何でもダブル豚骨スープだとか。麺がだいぶ昔とは異なり、改良された感じも。ただ、個人的には以前のやわやわ細麺が好みだったのですがね。あとだいぶ値段がお○くなったかな。とまれ、元祖宇部ラーメン、今回は十分堪能しました。