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先日福富町で限定の冷やしを堪能したばかりだが、この日の弘明寺の限定も大変魅力的のため、またしても丿貫へ。今回の限定、スープ自体はあっさりしているのだが、想像以上に魚感が強く、よく冷やされたスープが真鯛の旨味をより引き立たせ、最高に旨い。麺もよく冷やされしめられており、ツルツル麺がスープによく絡んでどんどんイケる。冷やしはあっという間に完食してしまうため、最後の方がもっと食していたいという名残惜しさで堪らない。同じものを追加注文したい気持ちでいっぱいだったが、数量限定で店側としては色んなお客さんに食べてもらいたいはずだし、ここは必死に我慢して蟹ミソの和え玉を注文。とはいえ和え玉も相変わらず旨かった。近々また限定の冷やしを食べに伺うとしよう。ご馳走様でした。
ひらっぺ
うが
saima
今回の限定、スープ自体はあっさりしているのだが、想像以上に魚感が強く、よく冷やされたスープが真鯛の旨味をより引き立たせ、最高に旨い。
麺もよく冷やされしめられており、ツルツル麺がスープによく絡んでどんどんイケる。
冷やしはあっという間に完食してしまうため、最後の方がもっと食していたいという名残惜しさで堪らない。
同じものを追加注文したい気持ちでいっぱいだったが、数量限定で店側としては色んなお客さんに食べてもらいたいはずだし、ここは必死に我慢して蟹ミソの和え玉を注文。
とはいえ和え玉も相変わらず旨かった。
近々また限定の冷やしを食べに伺うとしよう。
ご馳走様でした。