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81点
濃厚煮干しそば[ラーメン/煮干し]
麺や 空と大地（千葉県八千代市）案外少食

「濃厚煮干しそば」@麺や 空と大地の写真コロナが落ち着いてきたのでお伺いしました。

前回と同じく店内は出汁のいい匂い。今回は気になってた濃厚煮干しそば食券でポチり。

券を渡し着席。ワンオペだけど提供は早い。スープは濃い煮干し色でさらっとしてる。一口飲み煮干しの香りが口全体に広がり塩気もあり美味い。たぶん丁寧な仕事をしてるんだろうと思い食べ進め、トッピングされてる生玉ねぎがまたいい！最後の方は少し塩気が強いかな…と思ってたけど完飲。

ご馳走様でした。また伺いたいと思います。

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