2020 6日曜 12:00



【老舗食堂】


食堂、町中華巡り。
フォロワーさん？オススメ！で気になる
群馬県桐生市「萬福食堂」さんにお邪魔しました。
桐生駅北口から東方面に1キロ強？
住宅街にある店舗です。

到着しますと意外に今風の新しい佇まい？
創業50年以上の老舗店との事ですが、外看板だけが年季を感じさせます。
改装した現在の店舗には、親父さんから引き継いた2代目店主が営業とのこと？

駐車店は店前に4台と向いに月極駐車場が3台。
入店しますと、先客7名。後客8名。
地元の人気食堂です。

店内はカウンターなく、テーブル席5卓、座敷に円卓が2卓。
男女数名で切り盛りです。

メニューを拝見。
麺類は、ラーメン、もやしソバ(塩味)、タンメン、味噌ラーメン、唐揚げラーメン、餃子メン、ワンタン麺など。
人気のソースカツ丼、カツ2枚とエビフライが乗った満福丼、ヒレカツ丼などのご飯物。

一番人気のラーメンとのセット類、定食類、餃子など一品料理も充実。

オススメのソースカツ丼セットをお願いしてみた。

程なく御膳で到着。

スープは、鶏ガラ系に香味野菜、乾物などか？
醤油ダレもスッキリ薄味で良い塩梅。
アッサリとした優しい味わいでじんわりと旨い。
長年愛されて来た老舗の貫禄を感じさせるスープです。

麺は、捻りがある中細麺。
しなやかな舌触りと粉の風味が特徴。
勿論！モチシコした歯応えと喉越しがよい中華麺です。

チャーシューは、小さめのロース肉1枚。
意外に柔らかでジュウシーで旨い。
シャクシャクのメンマ、ほうれん草、ナルトの具沢山で良いアクセント。
薬味は長ネギ少々。


セットのソースカツ丼は、茶碗一杯分のご飯にロース肉が2枚。
醤油とソースの中間のような甘辛ダレが食欲をそそる。
カツはじっくりとラードで揚げた香ばしい風味。
老舗の長年愛される伝統の旨さがある。

小鉢のサラダは、レタス、キャベツ、キュウリ、人参、かいわれ菜、コーンの具沢山にゴマドレッシングが効いている。
小皿にはタクワン、キュウリ、ダイコンの浅漬け。
更に日替わりのサービスが付くの嬉しい。
日曜はオレンジかん？のデザート。
オレンジの寒天？でサッパリ！後味よし。

美味しく完食。

地元に愛されること半世紀？安くて美味しい老舗食堂。まさにまんぷく！

◆ハッスルの佐野らーめん・他らーめん放浪記
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