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「まぜそば ¥850」@UNDERGROUND RAMEN 川越仲町の写真川越の『UNDERGROUND RAMEN』さんに訪問です。

13時20分くらいに到着すると、先客は3名です。
ちなみに、後客も3名でした。。

券売機でメニューを選びますが、
未食の“まぜそば”ってのに惹かれちゃいましたので、
ソレをポチっとしちゃいます。

食券を手渡すと、温玉か生卵が選べると言われましたので、
少し悩んで生卵を選択しちゃいます。

で、注文後は12分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
麺は平打ちストレートの太麺です。
ツルプリモッチリ~といった食感と、仄かな甘味がイイ感じですよ。

タレは濃すぎない醤油ダレ。
時折感じられる唐辛子のピリッとした辛味がアクセントになってイイですね~。
卵黄のコクもちゃんと分かりますし、シンプルですが深みもありますよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・フライドオニオン・ナルト・魚粉・唐辛子・生卵・海苔です。

チャーシューはロース系とバラの2種類入ってます。
どちらも食べやすいようにカットされてますね。
メンマは太めで程よくゴリっと。
魚粉の風味は強すぎず、イイ感じ。


美味しかったです。

醤油感と生卵の纏まりが良かったですね~♪
見た目がキレイなのも好印象でしたよ。

ご馳走さまでした。







《 余 談 》

6月中旬くらいから、ずっと微熱が続いてたンですよ。。

もしやアレに罹ったか!? なんて心配になったりしちゃいましたが、
全く違う病気に侵されてましたわw

何日かそこそこツライ日々を過ごしましたが、もう平気です!!


まぁでも40代中盤になりましたし、より健康管理に気を付けなきゃ!なんて思っちゃったりしてます。。

あー、健康な身体になりたい!w
やはり摂生と運動だな~。。

頑張ろうっと。


これから更に暑くなりますので、皆様も体調など崩されませんようご自愛下さい。

さて、久しぶりにビールでも飲むかなぁ~♪

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

シンプルに美味しそうですね😊
ビールが欲しくなっちゃいます🤤
体調崩してたんですか?
私もその頃の年代は、更年期で死にそうになりました😅

NORTH | 2020年7月1日 18:00

どもです。
見た目も量も良いですね🎵
ビールとセットで愉しみたいです✌
わたしも42の後厄で死にかけましたよ👼
今でも後遺症ありますが、ランニングは
するようになりました❗

こんばんは
コロナではなかったようで良かったですね!
でも違う病気で苦しんでたんですね
治ってからのビールは格別でしょう!
思い切り楽しんで飲んでくださいね

キング | 2020年7月1日 19:40

こんばんは
復活おめでとうございます㊗️
自分もてっきりそうなのかと思ったりしてましたが、違う病気でしたか。
回復して良かったです。
そこそこ美味しいものを食べながら摂生ですね

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月1日 21:31

こんばんはぁ~♪
40代も中盤になると色々出てきますね。
コロナじゃなくて良かったでうね。
これから健康に気を付けて、のんびり行きましょう。
飲みに行きます?( *´艸`)

mocopapa | 2020年7月1日 21:44

こんばんは

やっぱ40を超えると毎年健診で何かしら引っかかってきますよね。
お互い健康には気を付けつつ、ラーメンライフを楽しんでいきましょう(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月1日 23:17

こんばんは。
とりあえずはコロナでなくてよかった&回復おめでとうございます☆ラーメンはやめられないので、他の部分で節制や運動が大事になりそうですね(>_<)

poti | 2020年7月2日 00:30

こんばんは。
おぉぅ…、まさか体調崩されていたとは、どうかご自愛くださいませ。
回復されて何よりでした、私も隠れ要素が毎年怖いのでお互い気を付けないとですよね。
でも、節酒が抜けてますよ(笑)

塩対応 | 2020年7月2日 01:12

復帰おめでとうございます。

この時期に微熱続きはあせりますよね。
また精力的なレポートお待ちしております♪

YMK | 2020年7月2日 07:49

こんにちは。
コロナじゃなくて良かったですね〜
此れはビールが欲しくなる一杯ですね〜
徐々に慣らしながら楽しんでくださいね〜

kamepi- | 2020年7月2日 08:08

こんにちは。

体調回復されてよかったですね。
これからはまた日本酒の写真も増えてくるかと。

glucose | 2020年7月2日 08:17

こんにちは。
復調、何よりです!
お互い気をつけながらやっていきましょう。

おゆ | 2020年7月2日 09:02

こんにちは!
復帰されて何よりです!これからラーメンバンバン食べて元気で行きましょう(^^)!

みずみず | 2020年7月2日 13:54

こんにちは😃

あれぇ?と思ってたんですよ。
復調何よりです㊗️
まだまだ人生長いすよ。
健康第一で頑張りましょ。

としくん | 2020年7月2日 15:28

こんばんは!

長い微熱でしたね…大丈夫ですか⁉️😳 今日は東京都107人😱 もう都心に行きたくなくなっています😭ちなみに私は元気です✊今日も帰宅後にジョギングしてイイ汗💦流しましたよ♫

こんばんわ~!

体調回復されてよかったですね。
お互い健康に気を付けてラーメンライフ楽しみましょう♪

バスの運転手 | 2020年7月2日 20:03

こんにちは。

体調崩されていましたか。
でも、復活されたようで、良かったです。
アングラさんのまぜそばもおいしそうですね。

ももも | 2020年7月2日 20:55