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【訪問日:6月15日】追浜を後に、引き続き課題店を攻めるべく一新した商業施設内に出来た此方を訪問。平日のおやつ時?も手伝い、余所より多い行列に加わり厨房を眺めていると、かなりの忙しさw暫し列対応はほったらかしに、調理待ちが優先される形でオープン直後あるあると割り切り、気長に順番を待ちます。注文後、席についてからは時間を取らず着丼。調味料は面倒なので諦め、元のままにて一口啜ると公式で呟かれていた気がしますが、本店の中濃と違い先日頂いた中華そばくらいの濃度で、2号店ならではの独自色が表れた味わい。一方、麺は親しみ深い本店同様の雰囲気で、スープとの整合も取れており総じて、行列も納得の出来映えでしたね。贔屓にしている服屋で思わぬ戦利品に出会えた事もあるので次は、もう少し落ち着いた時期を見計らって来ようと思います。どうもご馳走様でした。
追浜を後に、引き続き課題店を攻めるべく
一新した商業施設内に出来た此方を訪問。
平日のおやつ時?も手伝い、余所より多い行列に加わり
厨房を眺めていると、かなりの忙しさw
暫し列対応はほったらかしに、調理待ちが優先される形で
オープン直後あるあると割り切り、気長に順番を待ちます。
注文後、席についてからは時間を取らず着丼。
調味料は面倒なので諦め、元のままにて一口啜ると
公式で呟かれていた気がしますが、本店の中濃と違い
先日頂いた中華そばくらいの濃度で、2号店ならではの独自色が表れた味わい。
一方、麺は親しみ深い本店同様の雰囲気で、スープとの整合も取れており
総じて、行列も納得の出来映えでしたね。
贔屓にしている服屋で思わぬ戦利品に出会えた事もあるので
次は、もう少し落ち着いた時期を見計らって来ようと思います。
どうもご馳走様でした。