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コメント
どもです！
ここはなんだかイマイチ惹かれないんですよね
やっぱり鶏白湯だからなんだと思いますが…
麻雀の役に『大七星』という役満がありますが、
この一杯は、どうなれば大に辿りつけるんでしょうか…
さぴお | 2020年7月7日 11:46能年玲奈似の嫁さんがフゥーフゥーしてくれたらじゃないですか。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月7日 12:10こんにちは
千葉駅近くなんですね！
って事は次は宅の付かないあそこかな〜？
だとしたらスープ完飲までとは😆
スープはお金が掛かってると思う程ですね！
キング | 2020年7月7日 12:18ポテリとした感じの鶏白湯、良さそうですね。
ガラとモミジを別々に炊くのは、
それぞれの良さを引き出すためなのでしょうか。
手間がかかってそうで、私も完飲しそうな予感。
カナキン | 2020年7月7日 16:14こんばんは。
ワタシもここは行ったことあります。美味かったなー(^^)
濃厚なトロリしたスープ、良かったです。
て、千葉県100店舗？応援してますよー(^^)！
あたと_13号 | 2020年7月7日 20:45千葉県100店舗クリアを目指すって・・・私はまだ２店舗です（笑）かなり遠い＾＾
鶏白湯、やっぱり優しいスープ色してますね。
食欲をそそる感じがとても良いです。真ん中の茶色い物、カツオかと思いました💧
きゆう | 2020年7月7日 21:22こちらは2012からなんです。結構、鶏そばで聞く名前ですが未食です。
千葉駅で鶏そばってのも珍しいですよね。
頑張って100店舗、館山・銚子までは、麺屋たくさんありますよ！
虚無 Becky！ | 2020年7月7日 23:08こんばんは
鶏が何匹かまるまる溶け込んでいるみたいに、
濃厚そうにみえますね～。
コレ食べながらなら、一緒にお酒を少し飲み過ぎても、
胃をヴェールしてくれて翌朝も快調かも(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年7月8日 00:11あらチャンさん，どうもです。
＞新しめなお店で女性客もチラホラ。
もう開店して８年近く経つのに，きれいに手入れしてるんですね。
そのころ行ったきりですが，今行くとどうかな。
RAMENOID | 2020年7月8日 04:57こんにちは。
としさんは、モノトーンのスープに、
更なる味変が欲しいと書いていましたが、
そこは早食いスイスイで無問題でしたか(苦笑）
千葉含めた関東全ての100、頑張って下さいね。
おゆ | 2020年7月8日 10:30
千葉駅近くの人気店。
新しめなお店で女性客もチラホラ。
調理の男性スタッフとホールの女性スタッフの2名体制。どちらもアルバイトの様。
程なく見るからに濃厚そうな一杯の登場です。
スープを飲むと唇にねっとりと張り付くようなトロリトロリの濃厚さ。口当たりは円やかだけど、尖りのある塩ダレがキレを生む。
としくんさんのレポを読むと鶏ガラと若鶏のモミジを別炊きにして合わせてあるそう。
麺は細めで軽い縮れのあるもの。ポソポソとした口当たりでしっかりとしたコシがある。
チャーシューは鶏モモかな？柔らかくジューシーな肉の旨味が溢れる。
穂先メンマは柔らかめな煮付けでしっかりと醤油ダレ染みて、濃厚スープに飽きない様にかインパクトを与える。
真ん中の茶色い焦がしたネギ？エシャロット？が大人な苦味と甘味の味変アイテムに。
刻みタマネギは辛味が無い甘さのあるもの。
シャキシャキの水菜。
早食いなのであまり飽きる事なくスイスイと。
なんかお金がかかってそうなスープなので貧乏性で勿体なくて結局完飲まで。
丁寧に煮込まれた美味しいスープでした。
ごちそうさまでした