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「辛味みそらーめん」@和風らーめん 味のほうさくの写真1840頃に入店。先客は4名。
今回は辛味みそらーめんを注文する。麺を米麺にするかちょっと迷ったが、結局普通の麺にする。
見た目どおり辛い。ぴりぴり来る辛さだ。せっかくのあっさり風味の味噌の味が霞んでしまう。麺や挽肉&野菜の風味などは悪くないのに勿体ない気がする。
普通の味噌にすれば良かったかな・・・。

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