なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「長崎ちゃんぽん 785円」@松風の写真ちゃんぽん好きな私にとって前を通るたびに気になっていたお店です。

コロナの影響で昼営業をされているとの事で遂に訪問のチャンスが訪れました(^^)

気合のシャッター(笑)
5分ほどで着丼です。
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12605011773.html
スープ

出汁、素材感   8/10  これぞちゃんぽん。豚骨がベースの乳白色のスープです

かえし、旨味 8/10 そこに炒め野菜のうまみがのっかります
浅利増しで食べてみたい。

塩分、温度 10/10  超超あつあつ!ベストな塩梅です



食感、風味 9/10 もちプリな中太麺が合わさります
丸い、いわゆるちゃんぽん麺ではありません

ゆで加減、好み 9/10  湯のびに強く最後まで食感をキープ

具材

肉 8/10  豚バラ肉の炒めが入ります
スープのコクに一役

その他 10/10  玉ねぎ、人参、キャベツ、にら、もやし、グリンピース、コーン、かまぼこ、イカ、練物天ととにかく超具だくさん!!
シャキシャキです。

cp.量 10/10  この炒め野菜だけで400グラムはありそう。
圧巻のボリュームでとてもリーズナブルです。

接客 9/10  丁寧な接客です
 
満足、リピート 8/10  すごい量の野菜を補給できる一杯でした

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。