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「中ラーメン+ニラ+豚」@麺屋 櫻弐の写真オープン30分前で前7人。
券売機にて汁なしと悩み結局汁あり。
ニラと豚マシ。

前回のリベンジで麺やわ、ニンニクアブラ。

15分位で着丼。
相変わらずの量。豚の厚みはすごいの一言。
直系を含めてこんな豚無いんじゃないでしょうか?

ニラは自家製?長めに切ってありキムチの素が美味い。

アブラは豚カスでヤサイが進む。
豚はデフォで2個。ましで2個。
普通は豚だけでお腹いっぱいになりそう。
麺は平打ちのオーションやわを頼んで丁度良い硬さになりました。

スープはド乳化の上に液体油が1センチ位あり

非乳化なら
よく混ぜて頂くラーメン二郎目黒店の様に行けるが
これは混ぜても混ざらない。

半分も行かない内に気持ち悪くなってきた。
ニラのおかげで何とか完食。

次回は汁なしと麺やわだな。

ご馳走様でした。

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