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「みぞれらーめん850円」@鎌ヶ谷 製麺堂てつの写真ふられてこちら〜\(^-^)/

カラシビリたくなったんでラー本のクーポン消化大作戦〜
…ってことで目的のお店に向かうもコロナ休業中…

急遽近場のこちらへ
10分ほどで到着し入口入って右手の券売機にて店員さんの勧められるまま限定の表記食券を購入。
入口正面のカウンターに座ります。

確か・・・つくばのお店でみぞれを頂いたことがあったなぁ〜と思いに耽っていると・・・

発注から待つこと9分ほどで着ら〜です。
スープは熱々なシャバ系醤油スープ。スッキリした口当たりで飲みやすくジンワリと染み渡る感じがいいですね〜
麺は細麺ストレートな茹で加減やや柔めで小麦感もほんのりと感じられますね。スープもよく馴染んで相性もGOOD!

お肉は大判なものが1枚。しっかり目な歯ごたえがあり噛み締める度に旨味が感じられ獣臭はありません。なかなか美味しいですね〜
ネギはたっぷり清涼感を演出。海苔は麺に絡めてパクリ。香りはまずまず。
大根おろしはスープに溶かしていただくと舌触りといい更にやさしいスープに変身です。
大葉はほろ苦アクセントがいいですね〜梅干しは酸っぱー。このやさしいスープにはインパクトがあっていい役割となっています。

ペロリと完食〜スープは1/3残。
美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
大葉や梅干しが入ってるんですね
優しいスープにいいアクセントになったようですね!
大根おろしでメッチャ和を感じそうですね!
しかし、カラシビとは真逆になってしまいましたね

キング | 2020年7月25日 23:04

こんばんは。
茨城のかるがんラーメンに似てますね^^大根おろしと梅干ですっきりして夏にちょうど良さそうですね!

poti | 2020年7月25日 23:22

おはようございます^^
大根おろしって冷しだと何度か経験ありますが
温かい汁そばでは経験ないかも。
興味津々です。結構辛そうなイメージあるんですが
ほろ苦い感じなんですね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年7月26日 08:56

大葉に梅と清涼感のアクセントが
良さそうですね(^^)

YMK | 2020年7月27日 08:26