『麺屋 Hulu-lu』さんの木、土曜日限定の鶏白湯を頂きたくて、行って参りました。


店内に入りますと、店主さんが笑顔で迎えて下さり、嬉しかったです(^^)以前から、お腹も、そして心も和ませてくれるお店です(▰╹◡╹▰)


そして食券機を拝見(^^)脇にあるハワイ～なグッズと木土限定のラーメンが書いてあるボードを見ながら、やっぱり私は鶏白湯だよね☆彡と思い『鶏パイタンSOBA』(850円)を購入。そして、店員さんに鶏白湯をお伝えし、そしてカウンターに座りました(^^)


カウンターに座ってしばし待ちます。
時折、店主さんとお話でき、楽しく、そして温かい店主さんのお人柄を感じました(⌒▽⌒)


そしていよいよラーメンが到着(⌒▽⌒)ずっと頂きたかったこちらの鶏白湯(▰╹◡╹▰)本当に楽しみです(≧∇≦)


それでは頂きます(⌒▽⌒)


まずはスープ(^^)

す～っ。うん、美味しい(^^)とても美味しいです(⌒▽⌒)以前よりも旨みが増し、そして爽やかさだけでなく、旨みそのものが甘み、の様なとっても美味しい甘みを感じます(≧∇≦)旨みがとろみにもなっている様に思いました(≧∇≦)とにかく私好みで最高に美味しかったです(≧∇≦)店主さん言わく、鶏白湯はブレがあるということですが、いやぁ美味しいですよ～(⌒▽⌒)



麺は細麺で加水率が低くて周りのスープをいい感じで吸う感じです(^^)そしてとろみのあるスープとの絡みも最高(≧∇≦)夢中になって食べてしまいます(⌒▽⌒)



トッピングは、モヤシ、ちょっと薄めのチャーシュー、タマネギ、味玉、カイワレ、等でした。その中で特にタマネギの存在感とモヤシの食感がとても印象に残りました(⌒▽⌒)

特にタマネギの存在感は、私的にはラーメン全体になくてはならない感じで、口の中に爽やかさを感じながらスープと麺を常に頂けて本当に美味しかったです(≧∇≦)



そしてあっという間に完飲完食!! いやぁ、やっぱりすんごく美味しかったです(≧∇≦)また頂きにきます!!ご馳走様でした(´◠ω◠`)