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見た目にも美しい、期間限定の山椒と背脂のつけそば。大盛でいただきました。海老を使ったピンク色の太平打ち麺と白い太平打ち麺が半分ずつ美しく盛り付けられています。スープは数種類の山椒の痺れと背脂のコクが加わった煮干で、酸味もあります。トッピングは、2種類のチャーシュー、メンマ、小松菜。山椒の葉も添えられています。麺とスープのバランスがよいです。
macleod
BUBU
ともひ２
海山 湯二郎
海老を使ったピンク色の太平打ち麺と白い太平打ち麺が半分ずつ美しく盛り付けられています。
スープは数種類の山椒の痺れと背脂のコクが加わった煮干で、酸味もあります。
トッピングは、2種類のチャーシュー、メンマ、小松菜。山椒の葉も添えられています。
麺とスープのバランスがよいです。