今日はお初店に行くと決めて、車を走らせる❗数店候補を上げるも🅿️が無い(￣▽￣;)
🅿️あり、こちらに突っ込む❗
店舗前🅿️は低車は避けるのだよ皆の衆❗
ノーマル欧州車でガリコである👍

スープ
例のごとくレンゲにすくってそれっぽく嗅覚でたんのうしてみる❗
醤油?イヤ❗焦がしニンニクの香ばしい香りが優しく香ってくる❗鶏だろうか？
遠くで節感もあるが、旨味も優しい。
最後までこの焦がしニンニクの香ばしさに終始したスープである❗
主張が優しく、凡人のオッサンらーめんマンには旨味がキャッチ出来ないのである(￣▽￣;)
無化調というしょっぱスープを頂いた事があるがこちらは真逆である実にやさしい❗
塩がゴリ押しとの入り口看板を思い出す❗
15点

麺
中細麺かな？ストレート❗麺変えが出来るらしいがお初なのでデフォルトで頂く、プラス料金のようだ。
スープが優しい分、麺の小麦感が香ってgoodだ❗
全粒粉入りで、デフォルトで硬めの茹で加減で、ご機嫌なのだよ皆の衆❗
喉ごしが良い、こういった麺はお蕎麦のように噛み過ぎずバツバツ感を味わったら喉ごしを楽しむのだよ❗
お陰ですすり過ぎて、ゲップが蓄積するのだ❗
個人的にはもっとブチブチ頂きたいが、スープが優しい分、硬すぎるとスープとフージョンしないだろう
カカロット❗❗
17点

チャーシュー
※お品書き名を忘れた😱全部のせ※
だと丼に1枚+2枚、バラの炙りだ❗
スープが優しいところにきて、チャーシューも炙りの香ばしさがあるだけで、肉の旨味や脂身の甘さが立っていない(￣▽￣;)
別盛りチャーシューだけ頂くと、炙り臭しかせずむしろ全部丼に入れておいてほしい❗
丼に入っているものもスープを吸わず、やや切れが悪い硬さである。
1、000円を越えるだけに、CPの悪い肉である。
優しいスープでは炙りだけの肉にスープの旨味だけでは手助け不足で残念である(￣▽￣;)
13点

他具材
海苔、材木メンマ、水菜、糸赤唐、薬味ネギ、煮卵
※全部のせ※だと煮卵、薬味ネギ、材木メンマも増量だ❗
水菜、糸赤唐最強である❗何故ここに穂先メンマが来ないのだ(￣▽￣;)
穂先メンマが来たら役満である❗
とは言えメンマは、良い味加減でザクザク出はなくコリフヤで旨いのだ👍
煮卵他はいたって普通、薄味だ。
15点

他総評
お店はコジャレていて、グリーン・デイが流れ、KEMURIが大好きな私はご機嫌でらーめんを待っているのだよ❗自然に期待が高まるなか頂いた❗
優しいのだ、主張が無く全体がボヤけていてバラ炙りとも相性が悪い、美味しいので材木メンマは有りだが、メンマの味が際立つと言う事はメインのスープが脇役になってしまう。
らーめんはバランスである❗
トッピングを入れると1、280円そこそこな値段と期待度があるなか、全体のバランスが悪くCPが悪い❗
次回は人気の塩を頂きたいところだ
14点