ラーするガッチャマン(通院中)
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86点
コメント
ラーするガッチャマンさん，どうもです。
話題店ですね。
今週末，どうかな……。
やっぱり休日に不要不急の電車で東京行きはこっちだと顰蹙かも（涙）
RAMENOID | 2020年7月9日 07:17神田の凪の後のお店ですね。
ギリギリランチタイムで間に合いそうなので
そのうち追随します！
YMK | 2020年7月9日 07:48青島食堂に似た感じですかねー？
チャーシュー少なめで700円くらいでやって欲しいなぁ
NORTH | 2020年7月9日 08:19おはようございます☆
会社近くにコチラがあるとは羨ましい！
券売機、雨だと購入が大変そうなので簡易式でもいいので屋根欲しいですね。
ノスタちっくな麺顔ながらも満足度は高そう。
ネギ増し覚えておきます！
ノブ（卒業） | 2020年7月9日 08:58ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
凪ＢＵＴＡＯ、閉店早かったですね～('Д')
けど、こちらの方が魅力的ですし、ちょっと高めな価格設定ですが訪問が楽しみです(^^)
つちのこ | 2020年7月9日 09:09こんにちは。
券売機に所の雨だれなんとかして欲しいですね〜
近いんで雨が降ってない日に狙います。
kamepi- | 2020年7月9日 09:59こんにちは
凪の新業態なんですかね。
確かに今どきっぽいのが多かったからこんなしっとりしたのはウケそうですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月9日 10:16こんにちは^^
こちらもそうですが、最近ノスっぽい要素が入った
ラーメン屋さんが多くなりましたね。
ここも行かなくちゃ！
mocopapa | 2020年7月9日 12:40どもです！
ハイテク券売機は資本のかおりです。
けど、みんな「想像以上にうまい」といいますよね。
券売機、いくらハイテクでもお水には勝てませんね。
さぴお | 2020年7月9日 13:22こんにちは。
あの雨の日ですね、私が言った時は券売機…傘さしてました☂️
券売機も凪のと同じようですが、コレも居抜き？
やっぱりネコが好き | 2020年7月9日 16:35こんばんは^^
資本の匂いをいっぱいさせて、ハードル下げさせるのは
作戦じゃないかと思ってしまいます。
ちえちゃんって、店主さんか店長さんのお嬢さんの
名前らしいですね。
としくん | 2020年7月9日 18:26おばんです、ども。
お江戸のラーメンを自由に味わってみたいですね、いいねぇー この評価！
村八分 | 2020年7月9日 18:31こんばんは🌙😃❗
凪は、各店舗模索してますね…
煮干も飽きられてかも？高いのも、行かない理由
かも？こちらは、美味しいようで！行ってみたい
と、思います(^-^)
あひる会長 | 2020年7月9日 20:50こんにちは。
ちえちゃんって響きがいいですね。
ちょっと昭和な感じがにおいますが。
ももも | 2020年7月9日 21:35こんばんは。
マーケティング戦略を感じますね。
裏にスンゴイ人が付いてたりして!
てる氏 投薬中 | 2020年7月9日 22:13こんばんは。
デフォで6枚のチャーシューは豪華ですね＾＾ニンニクも合いそうです☆
ちなみに、コメ頂いたいつもSっていうのは北柏とかけてるんですかね？突っ込みとしては分かりにくくて30点ですよ（笑）
poti | 2020年7月9日 22:50続いてどうも～！
話題の新店ですね。
流石にお付き合いのある方々が皆さんこぞって行かれているので気になってます♪
そろそろ都内も行きたいなぁ・・・なんて思っていたら、また怪しい感じになってきたのでｗｗ
バスの運転手 | 2020年7月9日 22:56こんばんは！
え??/チャーシューメンではないんですね！しかも並なんですね！良いですねぇ！
みずみず | 2020年7月9日 23:23こんばんわ
この内容なら、チャーシュー一枚で650円くらいで提供したらすごく流行るでしょうねq
まなけん | 2020年7月10日 00:24おはようございます。
意外に良かったようですね。
まなけんさんも仰る様、廉価版があると良いかも。
ネコさんによるとハイテクは傘で改善のようで（笑）
おゆ | 2020年7月10日 07:58
２月に開店した凪のＢＵＴＡＯが、６月に入り何やら改装工事をしてたので、てっきり煮干しのお店にするんだと思っていました。
神田は年齢層が高くじじいにＢＵＴＡＯはどうなの、しかも一蘭式オーダーだし黒とか赤とか面倒だと思う方が多い地区、なので今度のちえちゃんは旨いこと考えたなと感心(^^)
ＪＲ中央線のホームからダバダバ雨が落ちてくるところに外置きのハイテク券売機、防水なのかと他人ながら心配になります(*^^*)
本当はネギを増したかったのですが、上から落ちてくる雨水が凄くて諦めました(笑)
１１：５０前店のまんまのお店に入ると前客５、後客は４。
店員さんは３名、同じような年恰好で店主さんがいる個人店には見えませんね😝
店内はBUTAOのまんま、なのでウォーターサーバー付きです😆
５分くらいで御対麺、チャーシュー麺と間違えたのかと思うほどチャーが一杯😲
スープから行くと表層はラードが覆ってますが、油っぽさは感じない豚の清湯で美味しいです❗
豚骨の旨味とコクが素晴らしくカエシは控え目ですが甘味で貢献、ほんのり生姜が香りこれは神田のじじいも喜びそう👍
麺は中細で若干平たいストレート、ツルシコ食感で喉越しは抜群でスープとの相性も良し、粉の風味は弱いですが短所を長所が上回り美味いっす(￣~￣)
６枚乗ったチャーは以外にも柔めで味もよく此れなら物足りなさは無いですね😋
割り箸くらいの太さのメンマは正にコリッコリ、麺と一緒に食べると良いアクセント👌
ネギも風味良く、やっぱり増せば良かったと後悔😅
途中で大蒜を少量入れてみましたが、大正解🎵
後半温度低下とともに塩気が顔を出してきましたが、大蒜パワーで最後まで完食完飲フィニッシュ!(^^)!
想像してたより断然に美味しく会社のそばに良い店が出来ました😍
次はもり中華ですね(^^)/
ご馳走様でした。
帰り、券売機が調子悪くなってました(笑)