poti
Rio_ramen
硬め濃いめ
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コメント
こんばんは
数分前に到着してすぐに1stロットでとは
羨ましいですね！
コチラの極太麺一度食べてみたいです！
チーズ温玉とかとも合わせてみたいです！
キング | 2020年7月11日 21:20こんばんは～
ビジュアルにとても惹きを感じます♪
二郎の豚感って乳化や油脂感のイメージが強いです。
豚が美味しいお店はその分、肉感が強そうですが…
銀あんどプー | 2020年7月11日 21:25こんばんは。
二郎にズーチー!!
想像しただけでも、体がスライスして行きます笑
てる氏 投薬中 | 2020年7月11日 22:09こんばんは。
自分も府中では必ずチーズの食券は買っちゃいます。
他店は粉チーズが多いですがここのスライスの方が好きですね～。
また暑いうちにつけ麺食べに行きたいです。
A.U | 2020年7月11日 22:11どもです。
レポためてますね(笑)
チーズって映ってます？
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月11日 23:16どもです！
府中、久しく行ってません。
記憶では新代田より麺が太かった記憶があるのですがどうなのかしら。
チーズとか温玉あるんですね！
行ったらやってみます！
さぴお | 2020年7月12日 00:31Potiさん
脂、油のかなりパンチのある一杯でしたね。
体調の悪いときに食べると大変なことになりそうです．．．
まなけん | 2020年7月12日 04:47potiさん、こんにちは。
＞弾力とコシが強く、啜るのではなく咀嚼するタイプの麺。
こういうわしわしした麺、自分も結構好きかも。
ただ、300gは自分にはちょい多いかなあ。
少なめ指定できるなら、少なめ＋チーズを試してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2020年7月12日 05:07potiさん，どうもです。
新代田とここは麺が太いですよね。
私も大好きです。
ハードル高いんですが，また行きたいなあ。
RAMENOID | 2020年7月12日 05:57おはようございます❗
府中にも二郎あったんですね😲バイクで行ける距離、川崎、仙川、中山とこちらも行けるので候補に入れときますね✨
川崎のタッツー | 2020年7月12日 07:05おはようございます^^
ガッツリ いってますねぇ～♪
それえ太らないのが不思議です(-。-)y-゜゜゜
mocopapa(S852) | 2020年7月12日 07:31おはようございます😃
グルさんと同じペースになってますね。
ここ最近ちょっとJモードに入っていて、
近場で2杯食べちゃいました。
としくん | 2020年7月12日 09:19こんにちは！
僕は一度行きました・・
安定の極太麺ですね〜再訪したいです！
eddie | 2020年7月12日 09:26こんにちは。
直系を食べ尽くしたpotiさんらしいレポですね。
ヘビースープは自分には厳しそうです。
glucose | 2020年7月12日 14:50こんにちは～
確かに二郎でチーズ＆温泉玉子トッピ良いですね！
体感したいです。
らーめんじじぃ | 2020年7月12日 16:51potiさん、おはようございます！
一時は府中店主さんの体調不良が囁かれていましたが、復調されて何よりです♪
現在ではランチ営業やめてしまったようなので、随分と御無沙汰ですがやはり魅力的な一杯ですね(^^)
つちのこ | 2020年7月13日 09:45こんにちは。
背脂に野菜の残渣を視認するとは、
さすがの専門家と改めて感心です（笑）
おゆ | 2020年7月13日 12:23こんばんは！
私の地元にも背脂の雪を降らせに来てください❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月13日 20:40やっぱり二郎は良いですよね。
ЯAGE®︎ | 2020年7月30日 22:45
スープは油層がかなり厚めの熱々の非乳化タイプで、豚感はガッツリという感じではないですが、十分に出ており、カエシは比較的強め。アブラコールしているので背脂もたっぷりですが、液体油の量がかなり多めで、なかなかパンチのあるヘビーのスープとなっています。久しぶりに食べましたが、府中らしい個性があって美味しいですね。麺は直系の中でも代田と並んで極太に位置づけられる特徴的な麺で、ややカタメの茹で加減なので、弾力とコシが強く、啜るのではなく咀嚼するタイプの麺。少し食べづらさはありますが、風味がよく美味しい麺です。私はこういう麺好きですね。麺量は300gくらいですかね。太麺なので体感より実際は多いかもです。
具は豚、ヤサイ、背脂、チーズ、刻みニンニク。豚は脂身の少ない赤身タイプのブロック状のもので、やや味は抜けていますが、ほろほろで美味。トッピングしたチーズを絡めて食べるのもいいですね。チーズは市販のスライスチーズで、スープと相性バッチリ。府中はチーズや温泉玉子をトッピングできる珍しい二郎ですが、これが合うんですよね～。ヤサイはコールなしでも比較的多めでシャキシャキ系。背脂にはスープに投入したであろうニンジンやタマネギなどの野菜の残渣も交じり、ニンニクは当然相性バッチリ。野菜の残差を目視できるのも府中二郎の特徴です。
久しぶりの府中二郎でしたが、パワフルな麺も健在で、スープもパンチがあり大満足。どうもご馳走様でした。