なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺」@麺屋 冽の写真こちらの場所は、昔からラーメンありましたが
店名が、色々と変わってるイメージ
駐車場が、無いので中々行けずでした。

◯つけ汁
またおま系の魚介豚骨
まず温い…魚粉系の粉ぽさもあるが何故か物足りない。

◯麺
茹でたて光ってるが、小麦のいい香りとかはない。
つけ汁と絡むとねっとり感あり。

◯具材
チャーシュー
→形が凄い…何処の部位?柔らかいが旨味はない。
極太メンマ
海苔、かいわれ

つけ汁が温いのは(^_^;)
個性的なチャーシューですが、ん…美味しい??
柑橘系なのか?旨み成分なのか?試してないので
不明ですが、気になりました。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

TETUじゃなくてRERUですか。
またおま系だったら名前も似させなきゃね。
温いつけ汁はダメです。食べているうち温くなるのは良いんですけど。

すてぞー | 2020年6月28日 15:50

こんにちは。
あまり良くない物件にはそれなりのお店が入るというループww

てる氏 投薬中 | 2020年6月28日 16:07

どもです。
やめたと思ったらまたラーメンやさん、工事の時から
心配になっちゃいますよね😅
せめてつけ汁は熱々にしなきゃ😆

おはようございます❗
店名がコロコロ変わる場所のラーメン屋で当たった試しがないですね😅
それなりの理由があるのでしょうね、変わるのは🤔

川崎のタッツー | 2020年6月29日 08:51

こんにちは。

ビジュアル的にもこのままでは厳しそうな。

glucose | 2020年6月29日 10:07